Leckeres, knuspriges Brot selber backen. . . ohne Vorteig Anrühren, kein Sauerteig Ansetzen, kein stundenlanges Warten bis der Teig endlich ausreichend gegangen ist. . . . schnell, super-unkompliziert und anfängertauglich. Schnelle Brote ist ein ganzes Buch voller 'Brotquickies' mit klassischen, süßen und unkonventionellen Brot- und Brötchenrezepten aus den besten Brot-Rezepten von GU: internationale Brotrezepte, die in nur 5 Minuten zubereitet sind, Brot und Brötchen mit nur 5 Zutaten, die ratzfatz gemacht sind, Brote, die nicht, kaum oder maximal 30 Minuten gehen müssen, um nach dem Backen kross auf dem Tisch zu landen plus ungewöhnliche Brote aus Topf, Pfanne oder Muffinform. Mit vielen Tipps und Tricks für Einsteiger.
Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Das Schwarze Blatt
Anna Walz
Kräuter-Knoblauch-Knoten
Blitzbrote
Brote ohne Gehen
Brote mit kurzer Gehzeit
Das Prinzip: Schnelle Brote
So geht's: Easy formen
Nützliche Helfer
Tipps vom Profi
So geht's: Resteverwertung
Die perfekte Kombi
Die Autorin
Die Fotos
