Simple & Clever Cooking

Stevan hält sein Versprechen und erklärt zunächst in den ersten Seiten wirklich die simpelsten Schritte, um eine Einführung ins Kochen zu bekommen: Wie schneidet man Gurken, Tomaten etc. Anschließend: Wie bereitet man sie pur zu? Ergo folgen: Tomatensalat, Gurkensalat, etc. Seinen Fokus setzt er auf Gemüse und Salz und das zieht Stevan konsequent durch all seine Rezepte - alle ausschließlich vegetarisch! In meinen Augen das beste Kochbuch für Vegetarier!Anschließend folgen richtige Rezepte, wobei diese auch alle zwar auf den ersten Blick kompliziert und lange dauernd aussehen - was aber definitiv der Fall ist. Die Rezepte, die ich probiert habe, waren ganz ausgezeichnet und ich habe sogar ein neues Lieblingsrezept - den orientalisch angehauchten "Tomaten-Bulgur-Teller" entdeckt, das es bei mir von nun an öfter geben wird. Es gibt somit herzhaftes wie Reis und Nudelgerichte. Im Anschluss daran noch Süßes und die Zugabe, wie zB, was man mit Lefover am nächsten Tag am besten zubereiten kann! Fantastisch! Stevan hat wirklich an alles gedacht!Fazit: Ich bin verliebt in dieses Buch und frage mich, was ich bisher bloß gegessen habe ohne dieses Buch! Endlich koche ich gesund und fühle mich fitter! Nie wieder Fastfood! 

Einzigartig lecker! Super Ideen! Ich bin mehr als begeistert! Ich bin satt, glücklich und zufrieden! Einfach intuitiv loslegen!Damit wirbt das Kochbuch von Steven Paul. Was für ein Quatsch! War mein erster Gedanke. Denn wenn ich mich 1 zu 1 an ein Rezept halte, wird das Essen... nennen wir es mal genießbar. Ich habe absolut kein Händchen dafür und auch keinen Spaß am Kochen, obwohl eben nichts über selbst gekochtes Essen geht! Und ganz wichtig: Ohne Geschmacksverstärker oder mit Hilfsmittelchen aus der Tüte. Egal wie sehr ich mich bemühe, keiner ist einfach nur begeistert von dem, was ich auf den Teller bringe. Und wenn mal was schief geht, habe ich keine Idee, wie ein Essen noch zu retten ist.Mit Neugierde und viel Vorfreude und auch einer gehörigen Portion Skepsis blätterte ich das Kochbuch durch. Meine Augen wurden größer und aus dem Durchblättern wurde schnell ein intensives Lesen. Kann es wirklich so einfach sein, die Sache mit dem Kochen?? Ja! Tatsächlich, auch wenn ich nie im Leben gedacht hätte, dass ich das mal sagen würde. Mit ganz einfachen Tipps und Tricks hat Stevan Paul mir mein Leben in der Küche vereinfacht und gezeigt, dass selbst ich aus Kleinigkeiten etwas sehr leckeres zaubern kann! Von Intuitiv bin ich sicherlich noch weit weg und ich nutze das Kochbuch gerne als Unterstützung, Anregung und Handreichung. Mein FazitRuckzuck hat dieses Kochbuch mein Herz und meinen Magen erobert! Einfache Tricks helfen, dass ich endlich Freude am Kochen gefunden habe!