Inhaltsverzeichnis
Struktur und Funktion von Proteinen.-
Aminosäuren. Peptidbindung. Struktur von Proteinen. Enzyme.-
Enzymkinetik.-
Michaelis-Menten-Modell. Enzymregulation. Kompetitive Hemmung. Unkompetitive Hemmung. Nichtkompetitive Hemmung. Allosterische Enzyme.-
Membranen und Membrantransport.-
Membranen. Membranlipide. Membranproteine. Membrankohlenhydrate. Membrantransport.-
Kohlenhydrate und Lipide.-
Kohlenhydrate. Lipide.-
Fettsäure- und Glykogenstoffwechsel.-
Fettsäuresynthese. Fettsäureabbau. Glykogensynthese. Glykogenabbau. Andere Synthesewege.-
Energieumwandlung.-
Energie aus Glucose. Glykolyse. Citratzyklus. Oxidative Phosphorylierung. Pentosephoshatweg.
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