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Brutzelnd, feurig, abwechslungsreich: Ludwig Maurer, Bestseller Autor des Fleisch Codex, bringt mit 80 Rezepten das beste und wichtigste Buch zum Thema BBQ und Grillen auf den Markt. Mit dem Gefühl, direkt neben dem Meister am Grill zu stehen, vermittelt der Grill Codex alles Wissenswerte rund um Outdoor-Cooking. Die Rezepte überzeugen nicht nur mit Geschmack, sondern auch in ihrer Einfachheit und gleichzeitigen Qualität: Von bayerischen Rezepten über Steaks und Burger bis zur japanischen Grillkunst, den leckersten Gemüse-Beilagen und den besten Dips - jedes Gericht lässt das Wasser im Munde zusammenlaufen!
Produktdetails
Erscheinungsdatum
27. Juni 2023
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
220
Autor/Autorin
Ludwig Maurer
Kamera/Fotos von
Thomas Pfeiffer
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Abbildungen
ca. 200 Farbfotos
Gewicht
1620 g
Größe (L/B/H)
287/260/26 mm
ISBN
9783766726254
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Pressestimmen
"Nur wenige Köche verstehen so viel von Fleisch wie Maurer und wissen das auch noch so charmant und unterhaltsam vorzutragen." - SZ
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