Nathalie Gleitman - Food Bloggerin, Kochbuch Autorin, zertifizierte Ernährungsberaterin & selbsternannte Shameless Healthy Botschafterin.
Meine Diagnose lautete vor 10 Jahren:
Histamin-Intoleranz, Gluten-Intoleranz und Laktoseintoleranz.
Nach dem ersten Schockmoment, gepaart mit absoluter Verzweiflung, habe ich selber begonnen mich mit Lebensmitteln, Ernährung und dem Kochen zu beschäftigen mein Startschuss für die eigene Webseite.
Mittlerweile habe ich mehrere Kochbücher geschrieben, bin zertifizierte Ernähunrgsberaterin und sehr aktiv auf Instagram @nathaliegleitman und meinem Blog www. nathaliegleitman. com.
Mein Anliegen, niemand muss und sollte sich für seinen gesunden Lebens und Ernährungsstil schämen oder dies verstecken müssen!
Shameless Healthy und zwar immer und in allen Lebenslagen!