Wir lieben unsere Heißluft-Fritteuse sehr, weil sie einfach die Weltbesten Pommes macht, bei denen man zumindest ein nicht ganz so schlechtes Gewissen haben muss. Gut, wir machen damit auch hin und wieder Hähnchen. Fischstäbchen und Co.,aber darüber hinaus nicht viel mehr. Die Augen darüber, wie viel mehr man mit der Heißluft-Fritteuse mach kann, hat uns dieses Kochbuch geöffnet.
Besonders gut haben mir die Tipps zu Anfang des Kochbuchs gefallen, die auch einmal die nützlichsten Küchenutensilien für den Airfryer vorstellen. Von einfachen Rezepten zu Beilagen wie selbst gemachten Pommes bis hin zu frischen Fish und Chips und auch ausgefallenere Sachen wie Avocado-Toast finden sich in diesem Kochbuch. Diese Abwechslung macht es natürlich leicht, den Airfryer noch häufiger zu nutzen und hat mich wirklich überzeugt. Dabei unterteilen sich die Rezepte in Snacks, Vegetarisches, Fisch und Fleisch und Süßes. Wer hier nichts findet, ist selbst schuld!
Die Rezepte selbst sind überhaupt nicht kompliziert, brauchen relativ wenig Zeit und sind sehr gut beschrieben und erklärt. Vor allem die Bilder machen Lust, direkt den Airfryer anzuschmeißen.
Meine Lieblinge waren neben den selbstgemachten Pommes, die Spinat-Ricotta-Teilchen, die Fish&Chips und die Pasta-Chips mit Feta-Dip, wobei wir letzteren auch gerne einfach nur als Dips fürs Brot machen, weil er so lecker schmeckt.
Wer also bislang dachte, der Airfryer wäre so ein Küchengerät, was man nur alle Jubeljahre mal hervorholt, der sollte seine Meinung mit diesem Kochbuch revidieren!
