Weger, PriskaPriska Weger, Bäuerin auf dem Oberhaslerhof in Schenna, Südtirol ist eine Kräuterexpertin. Sie macht Kräuter- und Gartenführungen auf ihrem Hof, stellt eine Vielzahl von Kräuterprodukten her, darunter ihre eigenen Kräutersalze, und beliefert Hotelküchen mit ihren Kräutern. 2011: Südtiroler Bäuerin des Jahres. www. oberhaslerhof. com
Blickle, FriederFrieder Blickle, geboren 1956 in Oberschwaben. Studium an der FH Dortmund, seit 1980 Fotoreporter. Arbeitet als freier Fotograf für Unternehmen bzw. Medien, u. a. für ERCO, Lufthansa, ALPS, "Die Zeit", "Der Feinschmecker". Bei Folio u. a. : Kochen kann verändern (2017), Schneemilch und Pressknödel (2015). www. friederblickle. de
