Das Cover gefällt mir richtig gut, schön farbenfroh, pastellig und auf den Punkt gebracht. Wir haben schon einige Koch- und Backbücher aus der GU-Reihe im Regal zu stehen, darum war ich besonders gespannt auf dieses Buch.Der Aufbau ist wie bei GU-Büchern gewohnt sehr gut strukturiert und lässt sich dadurch gut lesen bzw. auch anwenden.Am Anfang finden sich Einsteigertipps, z.B. welche Geräte benötigt werden oder wie man beispielsweise Sahne optimal aufschlägt. Anschließend geht es an die einzelnen Rubriken.Start ist das Thema "Kuchen und Torten". Hier werden die einzelnen Rezepte gut gegliedert dargestellt mit anschaulichen Fotos und einfachen kurzen Texten zur Zubereitung.Von einfachen Basic-Rezepten wie Butterkuchen mit Mandeln oder Rüblikuchen gibt es auch modernere Rezeptideen wie Cheesecake mit Himbeer-Swirl oder eine Granola Tarte mit Kokos.Bei jedem Rezept ist angegeben, wie lange die Zubereitung dauert, wie viele Stücke man erhält, ob man eventuell Kühlzeiten beachten muss und wieviele Kalorien ein Stück Kuchen/Torte hat. Von einfachen Rezepten bis hin zu schwierigeren Backideen wird man hier definitiv fündig.Neben Kuchen und Torten gibt es noch Rezepte aus folgenden Kategorien:Salty BarCool for SchoolSweet little ThingsUns hat das Buch richtig gut gefallen und wir werden mit Sicherheit Stück für Stück die Rezepte weiter ausprobieren und nachbacken/kochen. Toll finde ich das man die meisten Zutaten für die Rezepte standardmäßig im Haus hat, außerdem sind alle Backideen relativ schnell umgesetzt bzw. mit wenigen Schritten, sodass im Idealfall kein zu großes Chaos entsteht und man die Teens auch schon alleine an Herd und Backofen lassen kann ;-)Was mir persönlich gefehlt hat war ein Inhaltsverzeichnis, wobei ich nicht weiß ob dieses vielleicht nur bei der Ebook Version nicht dabei ist.
