Muss es immer Fleisch sein? Nein, denn es gibt eine Vielzahl an leckeren Köstlichkeiten, die auch von Fleischliebhaber gerne gegessen werden. Ob Kartoffeln, Gemüse, Eier oder Obst, die Zubereitung ist einfach und unkompliziert und gelingt immer. Egal ob als Hauptgericht oder Nachtisch, ein vegetarisches Gericht ist ein tolles Gericht für gemütliche Abende mit Freunden oder Familie. In diesem Buch stecken über 80 Rezepte: vom köstlichen Mittagessen fürs Homeoffice bis zum schnellen Abendessen für die ganze Familie; alles fleischfreie Alternativen, die Kochanfänger*innen den Einstieg erleichtern. Einfache Gerichte wie ein Kartoffel-Curry, Pasta-Salat oder das besondere Tomaten-Ricotta-Risotto können bald zu Deinen neuen Lieblingen gehören und Lust auf ... Vegetarisch zu Deinem treuen Küchenbegleiter machen!
