Ein unausgeglichener Säure-Basen-Haushalt durch ungesunde Ernährung, mangelnde Bewegung und Überbelastung stresst den Stoffwechsel, stört das Wohlbefinden und macht dick. Durch die Umstellung auf basenreiche Lebensmittel wie Obst und Gemüse erhöht sich der Anteil an gesundheitspositiven Stoffen in der Nahrung. Das Fasten mit saisonalen Produkten erleichtert den Einstieg in die Ernährungsumstellung und entlastet sanft, ohne zu hungern. Der Ratgeber vermittelt Basiskenntnisse zum Säure-Basen-Gleichgewicht, gibt praktische Küchenhilfen und zeigt, wie das Basenfasten im Alltag funktioniert. Die ein- bis zweiwöchige Kur entlastet mit fantasievollen, leckeren Rezepten, einfachen Bewegungsprogrammen und Tipps zur Entschleunigung, vitalisiert und bringt Körper und Seele wieder ins Lot.
Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur Optimierung
Ein Wort zuvor
Gesund abnehmen mit Genuss
Basenfasten mit Köpfchen
Basenfasten für jede Jahreszeit
Im Säure-Basengleichgewicht Leben
Service
Bücher, die weiterhelfen
Adressen, die weiterhelfen
Die Top Ten der basischen Lebensmittel
Saisonaler Einkaufsguide
Die Autorin
Wichtiger Hinweis
Impressum
