Osteuropa vegan

Vegane Küche von ihrer besten Seite

Die Region zwischen Karpaten und Kaukasus, vom ägäischen Meer bis zu den russischen Ebenen ist geprägt von einer Küche, die
osmanische, russische und westliche Einflüsse miteinander vereint
. Aber nicht nur kulturell ist Osteuropa ein wahrer Melting Pot auch landwirtschaftlich hat die Region viel zu bieten!
Abwechslungsreich und kreativ
sind ihre Gerichte, gemacht aus
Zutaten, auf die alle zugreifen können
. Dieses Kochbuch vereint
die tollsten Rezepte der osteuropäischen Küche
: Saisonal, pflanzlich, und wunderbar abwechslungsreich!

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  Über 80 Rezepte
  vom Aufstrich bis zum Dessert, vom Eintopf bis zum herzhaften Strudel Lassen Sie sich
  verführen und neu inspirieren
  


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  Traditionelle osteuropäische Heimatküche
  trifft auf modernen Twist
  : Entdecken Sie gebackene Weinblätter mit Reis, Auberginenpüree mit Tomate und Knoblauch, Waldpilz-Eintopf und vieles mehr
  aus verschiedenen Regionen Osteuropas
  


• 
  Rezepte
  im Wandel der Jahreszeiten
  : Stimmungsvolle
  Bilder aus dieser beeindruckenden Region
  leiten die Kapitel ein und erzählen eine kulinarische Geschichte
  

Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch eine Region Europas, die von jeher
von vegetarischer und veganer Küche geprägt
ist. Entdecken Sie neue Gerichte aus den Töpfen
Bulgariens, Albaniens, Serbiens, Rumäniens, der Ukraine
und vielen mehr. Hier zeigt sich die vegane Küche von ihrer besten Seite:
Kreativ
,
neu
, zugleich
traditionell
,
saisonal
und
einfach für jeden Tag
.