Buddha Bowls - Levante

Hol dir den Orient in die Schüssel!

Hier
verschmelzen
zwei Küchen miteinander, denn die beliebten Buddha Bowls treffen auf die
Levante-Küche des Orients
. Kulinarische Highlights mit Impulsen aus Syrien, Jordanien, Israel und dem Libanon finden so Einzug in die Schüssel. Neben den
50 einfachen, orientalischen Bowl-Rezepten
mit Falafel, Kibbeh, Hummus & Co. finden sich auch
praktische Grundrezepte
,
Infos zu Gewürzkunde
und
Kombinationstipps
für ein unvergleichliches Genusserlebnis im Buch.

• 
  Orientalisches Schüsselglück
  für eine ausgewogene und gesunde Ernährung
  


• 
  Über 50 Rezepte
  für Liebhaber der orientalischen Küche
  


• 
  Sowohl
  Fleischliebhaber
  als auch
  Vegetarier
  und
  Veganer
  kommen auf ihre Kosten
  

Was macht die Buddha Bowl besonders?

Auf den Speisekarten angesagter Lokale sind sie mittlerweile
ein Muss
. Die ausgewogene Zusammenstellung aus
Kohlenhydrat-, Fett-und Proteinquellen
versorgt den Körper mit allem, was er braucht,
um Kraft zu tanken
. Mit Couscous und Hähnchen, mit oder ohne Kohlenhydrate, je nach Rezept bekommt der Körper genau die Vitalstoffe, die ihn fit halten.

Kreative orientalische Fusionsküche in der Bowl

In Buddha Bowls Levante stellt die Bestseller-Autorin Tanja Dusy über
50 Rezepte für alle Liebhaber der orientalischen Küche
zusammen. Das Buch verbindet damit den angesagten Trend der Foodszene mit der kreativen orientalischen Fusionsküche.
Aladins Wunderschüssel, Goa Beach-Thali, die Juwelen-Bowl oder Aphrodites Beauty-Bowl
holen den Orient in die eigenen vier Wände. Die Kombination aus Hülsenfrüchten, frischem Gemüse und reichlich Kräutern und Gewürzen fügen sich in den Bowls zu einem harmonischen Ganzen zusammen. Und mit den praktischen
Grundrezepten und Kombinationstipps
sind der eigenen Kreativität keine Grenzen gesetzt. So schmeckt Glück!