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The prize-winning author of "The Wisdom of the Chinese Kitchen" returns with a gorgeously illustrated book of stories and 125 recipes that celebrate and demystify the art of wok cooking. 150 photos, 100 in full color.
Produktdetails
Erscheinungsdatum
02. September 2004
Sprache
englisch
Seitenanzahl
240
Autor/Autorin
Grace Young, Alan Richardson
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Gewicht
1048 g
Größe (L/B/H)
263/206/20 mm
ISBN
9780743238274
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