Das kleine Buch: Unser Bier

Ein weiteres "Kleines Buch" aus der gleichnamigen Serie des Servus-Verlages. Auf 64 Seiten wird uns die hohe Kunst des Bierbrauens und seiner Geschichte erzählt. Ergänzt wird das liebevoll gestaltete Buch durch ansprechende Fotos und einer alphabetisch gereihten Übersicht der wichtigsten Fachbegriffe aus dem Jargon der Bierbrauer. Fazit: Für Bierliebhaber und solche, die es noch werden wollen, ein Überblieb über die Zubereitung des Gerstensafts und ein nettes Mitbringsel. Gerne gebe ich 5 Sterne.

Nachdem ich überhaupt kein Bier trinke und auch den Geruch verabscheue, war es für mich eine spezielle Herausforderung, mich mit genau diesem Thema zu beschäftigen. Doch es hat sich gelohnt, wie ich finde. Bier werde ich zwar auch weiterhin nicht konsumieren, aber ich konnte in dem kleinen Buch viele interessante Informationen finden. Es gibt hier die Geschichte rund ums Bier, Legenden und Hintergründe über die Entstehung vor mehreren tausend Jahren. Mit welch einfachen Mitteln damals Bier gebraut wurde und welche Hightech-Anlagen heute zur Verfügung stehen. Man erfährt auch einiges über die Grundrohstoffe - Hopfen, Malz, Hefe und Wasser. Als Ergänzung gibt es noch das kleine Bier-Alphabet, wo man vom Alkoholgehalt über das bekannte Guiness bis hin zur Kunst des Bierzapfens viel Interessantes erfährt. Tolle Fotos ergänzen dieses kleine "Bier-Buch", welches sich prima als Geschenk für Bierliebhaber oder -kenner eignet. Wie gesagt - zum Biertrinker werde ich nicht - aber ich habe das kleine Büchlein trotzdem gerne gelesen.