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Ramen - die besten japanischen Nudelsuppen

Schritt-für-Schritt - einfach selbst gemacht

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Eine Schüssel voll Glück für zu Hause. In diesem Buch finden Sie die besten Rezepte für die beliebten asiatischen Nudelsuppen. Ganz einfach mit nur maximal 6 Zutaten. Ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch, ob Miso, Shoyo oder Shio, verwöhnen Sie sich mit köstlichen Brühen, angereichert mit Nudeln, Teigtaschen, Ei, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse.

Ausstattung: durchgehend farbig bebildert, 33 Rezeptfotos

Produktdetails

Erscheinungsdatum
26. April 2022
Sprache
deutsch
Auflage
Deutsche Erstausgabe
Seitenanzahl
74
Autor/Autorin
Sachiyo Harada
Übersetzung
Antje Seidel
Kamera/Fotos von
Akiko Ida
Verlag/Hersteller
Originalsprache
französisch
Produktart
gebunden
Abbildungen
durchgehend farbig bebildert, 33 Rezeptfotos
Gewicht
375 g
Größe (L/B/H)
244/198/11 mm
ISBN
9783809445203

Portrait

Sachiyo Harada

Frau Sachiyo Harada hat viele Jahre in Tokio gelebt, bevor sie nach Paris ging. Nach 20 Jahren als Modedesignerin hat sie sich dem professionellen Kochen zugewandt. Heute ist Sachiyo eine anerkannter Foodstylistin, Autorin von erfolgreichen Kochbüchern und Kolumnistin für das Magazin Figaro Japon .

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