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Best of Cocktails ohne Alkohol

Von Singapore Sling bis Virgin Mary - über 70 Drinks ohne Promille

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90 Lesepunkte
Buch (kartoniert)
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Alkoholfreier Cocktailgenuss

Der renommierte Barmixer Franz Brandl gibt in diesem Buch über 70 seiner besten alkoholfreien Rezepte preis. Er verrät nicht nur tropisch-exotische Zaubereien, spritzige Muntermacher und viele andere Köstlichkeiten, sondern auch alle nötigen Informationen zu Barzubehör, Zutaten und Zubereitung. Egal ob gemixt, geschüttelt oder gerührt - hier wird jeder Drink zu einem wahren Geschmackserlebnis!



Ausstattung: ca. 70 Farbfotos; ca. 70 Farbfotos

Produktdetails

Erscheinungsdatum
11. Dezember 2017
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
128
Autor/Autorin
Franz Brandl
Verlag/Hersteller
Produktart
kartoniert
Abbildungen
70 Farbfotos
Gewicht
168 g
Größe (L/B/H)
160/105/15 mm
ISBN
9783517096674

Portrait

Franz Brandl

Franz Brandl ist einer der ersten offiziellen deutschen Barmeister. Er eröffnete und leitete in München als Barchef der ersten Stunde Harry`s New York Bar und Eckart Witzigmanns Bar im weltberühmten Drei-Sterne-Restaurant Aubergine . Er ist maßgeblich am Entstehen der jüngsten Cocktailära beteiligt, zugleich ist Franz Brandl Autor mehrerer sehr erfolgreicher Bücher, die mit Silber- und Goldmedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet wurden. Für das Buch Cocktails hoch 3 erhielt er den Gourmand World Cookbook Award.

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LovelyBooks-BewertungVon Miss_bookaddicted am 08.12.2021
Titel:                                     Best of Cocktails ohne Alkohol  Autorin:                               Franz BrandlGenre:                                 SachbuchSeitenzahl:                         128Verlag:                                 SüdwestErscheinungsdatum:      11.12.2017 Viele unterschiedliche köstliche, erfrischende Drinks in einem Buch, für Groß, Klein, Alt und Jung, denn alle Cocktails sind ohne Alkohol. Das kleine Büchlein steckt voller Ideen für exotische und spritzige Getränke. Am Anfang gibt es noch Tipps zur Zubereitung und zum richtigen Equipment. Und dann geht es auch schon los mit den bunt aussehenden Cocktails. Fast jedes Rezept hat ein wundervoll angerichtetes Bild und ist auf einer Seite kurz und leicht verständlich beschrieben. Mir waren die Zutaten teilweise etwas zu exotisch. Ansonsten hat es mir aber ziemlich gefallen. Die Getränke sind auf jeder Party ein echter Hingucker. 
LovelyBooks-BewertungVon Durga108 am 17.04.2021
Null-Promille-Drinks mit Genussgarantie Durch den Lockdown ist meine Hausbar auf die eine oder andere Flasche angewachsen und wir mischen mit Hilfe von Brandls Büchlein über Cocktails mit Alkohol mittlerweile ganz leckere Drinks. Ich trinke aber auch sehr gerne sog. Mocktails, das sind Cocktails ohne Alkohol, wie z.B. einen Singapore Sling oder einen Summer Collins. Alkohol wird u.a. durch Sirup ersetzt und man vermisst ihn überhaupt nicht.Eine kleine Warenkunde und eine Beschreibung zu Bar-Utensilien bilden die Einleitung dieses Büchleins, in dem Franz Brandl über 70 Rezepte vereint. Diese sind äußerst vielseitig und in "Angenehm süße Köstlichkeiten", "Fitmacher mit Milch", "Herb-Fruchtige Erfrischungen", "Tropisch-exotische Zaubereien", "Spritzige Muntermacher" und "Heiße Drinks" unterteilt. Die Zubereitungen sind kurz und knapp beschrieben und können sehr problemlos Zuhause umgesetzt werden. Natürlich sind viele unterschiedliche Zutaten aufgeführt, aber man kann sich ja anfangs auf wenige beeschränken, mit denen man schon eine ansehnliche Zahl an Drinks mixen kann und nach und nach wächst dann die Hausbar an.Ein Gutes hat der Lockdown doch, deshalb in diesem Sinne: à votre santé!