Mama kocht breifrei

Mit "Mama kocht breifrei" von Maria Serdarusic wird das Kochen fürs Baby super einfach. Das Cover macht Lust gleich selbst in den Brokkoli zu beißen. Das Buch ist in verschiedene Kapitel aufgeteilt. Als erstes erlangt der/ die Lesende Basiswissen über das baby-led weaning. Der Teil ist leicht verständlich und kurzweilig geschrieben. Es wird nicht langweilig und man erhält viele kleine Tipps. Dann folgt der Teil mit den Rezepten. Schon beim ersten Durchblättern gefallen mir mehrere davon auf Anhieb gut.Die Rezepte sind so gewählt, dass man sie nicht extra nur für das Kind zubereiten muss. Leicht abgewandelt und ohne viel Aufwand sind sie auch für den Rest der Familie lecker. Sie sind einfach und verständlich beschrieben. Es ist viel Raum für das Experimentieren und die Rezepte kann man schnell auf den eigenen Geschmack abstimmen. Das Buch ist  sehr  übersichtlich aufgebaut. Listen mit empfohlenen und weniger gut geeigneten Lebensmittel helfen zusätzlich selbst kreativ zu werden. Es hat das richtige Maß an Informationen und Anregungen um am Thema dran zu bleiben.

Es gibt eigentlich keinen Grund, sein Kind nicht breifrei zu ernähren; im Gegenteil, es gibt viele Gründe, breifrei zu kochen. "Mama kocht breifrei" von Maria Serdarusic zeigt, wie es geht. Das Buch vermittelt Basiswissen zum 'baby-led weaning' und gute Rezepte, die die ganze Familie essen kann. Nach dem Studieren dieses ansprechenden Buches kommt man dann auch allein weiter, kann andere Mahlzeiten kochen und experimentieren. Das Buch ist logisch eingeteilt in einen Theorieteil und einen Rezeptteil. Es gibt Listen für den Basiseinkauf und die Ausstattung. Es gibt aber auch Auflistungen für Lebensmittel, die auf keinen Fall gegeben werden sollten. Dabei hat die Autorin an alles gedacht: Nach dem Lesen des übersichtlichen Theorieteils fühlt man sich gut informiert, jedoch nicht überfrachtet mit Informationen. Dabei spielt auch das abwechlunsgreiche Layout des Buches eine entscheidende Rolle. Der Rezeptteil ist lecker und ansprechend und dürfte der ganzen Familie schmecken. Hier kann man gleich loskochen, und der Vorteil ist klar, dass man nur einmal kocht, wenn alle gern mitessen. Dass die Ernährung so auch gesund für's Kind ist, zeigen die Rezepte, die z.B. komplett ohne Salz auskommen. Ich denke, nach dem Lesen dieses Buches kann man richtig loslegen mit dem breifreien Kochen und der ganzen Familie etwas Gutes tun. Hier ist mal ein Buch entstanden, dass ich als genau richtig empfinde von Inhalt und Menge der Informationen. Ein weiteres Buch zum Thema ist nicht notwendig, zumal die Autorin auch einen Blog hat.