Gesunde, vegane Ernährung für die gesamte Familie
Viele Familien haben Breifrei - die Beikosteinführung ohne Breie - für ihre Babys entdeckt und mit Freude ausprobiert.
Tanja Weisenbach zeigt im ersten veganen Breifrei Kochbuch:
unkomplizierte Gerichte
mit gängigen Zutaten
alle Nährstoffe abdeckend, die Babys und Kleinkinder benötigen
teilweise rohvegan und glutenfrei
Die vielfältigen Gerichte lassen sich auch im geschäftigen Alltag mit Kleinkind und Familie schnell und einfach zubereiten.
Rezepte, Informationen und Tipps
Dieses Buch beinhaltet alles, was eine vollwertige und gesunde Babykost ausmachen sollte:
leckere Frühstücksideen
warme Hauptmahlzeiten
Snacks für zwischendurch und unterwegs
Aufstriche und Smoothies
feine Kuchen, Muffins und allerlei kleine Köstlichkeiten
Mit vielen wertvollen Infos rund um die vegane (Kinder-)Ernährung, wichtigen Fakten über Nährstoffe und Lebensmittel, nützlichen Tipps für den Alltag, Hinweisen zu nachhaltigem Geschirr sowie interessanten Bonusrezepten.
Alle Rezepte sind farbig bebildert.
Viele leckere und einfache Rezepte für die vegane und die nicht-vegane Familie!
Inhaltsverzeichnis
Inhalt:
- Liebe Mamas, Papas und Leckermäuler!
- Zum Buch
- Baby-led weaning? breifrei? vegan?
- Richtlinien zur Implementierung einer babygeführten Methode der Beikosteinführung
- Power Plate
- Das kleine Ernährungslexikon Was ist wo drin?
- Unser veganer Vorratsschrank von A Z
- Frühstück
Babybrötchen
Banana Pancakes
Couscous-Frühstück
Fladenbrot
Hiha-Pfannkuchen mit Melonen-Sticks
Kokosbrot
Saatenbrot
Sonntagswaffeln
Zimt-Crêpes
- Warme Hauptgerichte
3in1 Teig
Avocado-Reistaler mit Mangochutney
Blumenkohlquiche
Brokkoli-Spirelli mit Mandelsauce
Gemüsewald
Hirse-Kokosauflauf mit Kirschtopping
Hirsesticks mit Kartoffel-Korianderpüree
Kartoffel-Leinsamenpuffer
Kohlrabi-Schnitzel
Linsenbratlinge mit lila Möhrchenparmesan
Mexikanische Bratlinge mit Tomaten-Paprikasalsa
Pizzaschnecken und Mini-Calzones
Polenta-Taler
Pommes mit Mayo
Yam-Yam-Pizza
Zucchini-Spaghetti mit Linsenbolognese und Cashewparmesan
Spätzlehobel
- Zwischendurch und Unterwegs
Apfelmus
Apfelringe
Butterkekse
Dattel-Orangenkekse
Flapjacks
Hafercookies
Kakao-Knusperkugeln
Cranberry
Obstteller
Süßkartoffelchips
Vollwertige Getreidekekse
Trinken, Löffeln und Streichen
Apfel-Karotten-Smoothie
Apfelstreich
Avocado-Schokopudding
Bananarama-Smoothie
Cashewmus
Chia-Beerenpudding
Himbeer-Bananeneis
Himbeer-Vanillemarmelade
Klassischer Hummus
Kokos-Pannacotta auf Mangospiegel
Mangold-Kokos-Smoothie
MettVurst
Power-Beeren-Smoothie
Rote-Bete-Hummus
Sonnenblumen-Pastinakenaufstrich
Süßer Zitronenpudding mit Crunchytopping
Weißes Mandelmus
- Kuchen & Co.
Cranberry-Heidelbeermuffins mit Chiasamen und Zimt
Goji-Zitronenkuchen
Grießnockerl im Amaranth- und Kokosmantel
Kürbiskernmuffins
Maulbeermuffins
Schoko-Bananentorte zum 1. Geburtstag
Zucchini-Möhrchenmuffins
Zwieback-Tassenkuchen
- Bonusrezepte
Zahnpasta
Popo- und Wundsalbe
Feuchttücher
Kälteschutzsalbe
Sonnenschutzsalbe LSF 25
Unterstützer
- Die Autorin
