Mehr Lafer geht nicht! Umfangreiche Küchenpraxis und die besten Rezepte des Meisterkochs in einem Buch!
Johann Lafers Kochbibel ist DAS Vermächtnis des beliebten Meisterkochs Johann Lafer. Von geballter Küchenpraxis über die besten Rezepte, ob klassische oder moderne Kreationen, viele Tipps und Tricks sowie Küchengeheimnisse - dieses Buch bietet alles, was Sie aus Lafers Meisterküche immer schon einmal wissen wollten.
Alles wird perfekt erklärt, ist leicht nachzukochen und wird von Michael Wissing herausragend fotografiert.
Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Minestrone
Borschtsch
Gemüsesülze
Caesar Salad
Kalbsgeschnetzeltes
Steak
Königsberger Klopse
Maultaschen
Flammkuchen
Brathähnchen
Ceviche
Ratatouille
Risotto
Kartoffelsalat
Bolognese
Frankfurter Grüne Sauce
Guacamole
Mousse au chocolat
Tiramisu
Marillenknödel
Schmarrn
Apfel-Sandkuchen
Marmorkuchen
Käsekuchen
Obstkuchen
Schwarzwälder Kirschtorte
Sachertorte
Rosinenschnecken
Windbeutel
Hefezopf