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Die Autorin, Vivien Weise, ist leidenschaftliche Köchin und Indien-Fan. Sie hat bei ihren Aufenthalten in Indien einheimischen Köchen in die Töpfe geschaut. So sind 100 verschiedene Gerichte entstanden, die eines gemeinsam haben: Sie sind unkompliziert.
Indische Gerichte preiswert, schnell und einfach zubereitet.
Praktische Tipps zur indischen Küche mit kleiner Gewürzkunde.
Von indischen Brotsorten bis zur köstlichsten Dessertauswahl.
- Indische Speisekarte
Vorspeise, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts
- Vegetarische Gerichte
Das Beste aus Indiens Gemüseküche
- Richtig würzen
Alle wichtigen Gewürze im Überblick
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Produktdetails
Erscheinungsdatum
15. Oktober 2015
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
148
Reihe
Hayit Köstlichkeiten
Autor/Autorin
Vivien Weise, Wolfgang Weise
Herausgegeben von
Ertay Hayit
Verlag/Hersteller
Produktart
kartoniert
Abbildungen
4
Gewicht
191 g
Größe (L/B/H)
11/127/204 mm
ISBN
9783873222526
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