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Dieses Buch dient zur Vorbereitung auf die IHK Abschlussprüfung als Hotelfachfrau / Hotelfachmann . Die Fragen sind - wie bei der schriftlichen Prüfung - in programmierter und in offener Form gestellt. Sie können sich mit diesem Buch gezielt und effektiv auf mögliche Fragen vorbereite.
Die Übungsaufgaben sind in praktischen Blöcken zu 10 - 15 Fragen aufgeteilt. Sie können immer einen Aufgabenblock bearbeiten und dann mit den Lösungen vergleichen.
Kurz und knapp über dieses Buch:
- Alle Testfragen zur IHK Prüfung sind inkl. Lösungen.
- Alle Prüfungsthemen inkl. Wirtschafts- und Sozialkunde werden abgedeckt.
- Kein unnötiger Ballast, ideal für eine gezielte und effektive Prüfungsvorbereitung.
Inhaltsverzeichnis
I. Gästeempfang und Beratung (140 Fragen)
A. Check-in
B. Check-out
C. Beratung und Verkauf
D. Büroorganisation und -kommunikation
E. Getränkekunde
F. Küchenbereich
G. Gemischte Fragen I
H. Gemischte Fragen II
I. Menukunde
J. Ernährungslehre
II. Marketing und Arbeitsorganisation (140 Fragen)
A. Hygiene
B. Unfallverhütung
C. Warenwirtschaft / Lager
D. Fachrechnen I
E. Fachrechnen II
F. Kalkulation
G. Housekeeping
H. Wirtschaftsdienst
I. Recht
J. Marketing
K. Gemischte Fragen
III. Wirtschafts- und Sozialkunde (120 Fragen)
A. Berufsausbildung
B. Berufsausbildungs- und Arbeitsverhältnis
C. Betriebliche Mitbestimmung
D. Unternehmen
E. Rechtsgeschäfte
F. Sozialversicherung
G. Wirtschaftliche Verflechtungen
H. Gemischte WiSo-Fragen I
I. Gemischte WiSo-Fragen II
A. Check-in
B. Check-out
C. Beratung und Verkauf
D. Büroorganisation und -kommunikation
E. Getränkekunde
F. Küchenbereich
G. Gemischte Fragen I
H. Gemischte Fragen II
I. Menukunde
J. Ernährungslehre
II. Marketing und Arbeitsorganisation (140 Fragen)
A. Hygiene
B. Unfallverhütung
C. Warenwirtschaft / Lager
D. Fachrechnen I
E. Fachrechnen II
F. Kalkulation
G. Housekeeping
H. Wirtschaftsdienst
I. Recht
J. Marketing
K. Gemischte Fragen
III. Wirtschafts- und Sozialkunde (120 Fragen)
A. Berufsausbildung
B. Berufsausbildungs- und Arbeitsverhältnis
C. Betriebliche Mitbestimmung
D. Unternehmen
E. Rechtsgeschäfte
F. Sozialversicherung
G. Wirtschaftliche Verflechtungen
H. Gemischte WiSo-Fragen I
I. Gemischte WiSo-Fragen II
Produktdetails
Erscheinungsdatum
01. Januar 2022
Sprache
deutsch
Auflage
5. Auflage, Nachdruck
Seitenanzahl
101
Autor/Autorin
Claus-Günter Ehlert
Verlag/Hersteller
Produktart
kartoniert
Gewicht
331 g
Größe (L/B/H)
297/197/10 mm
ISBN
9783943665048
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