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Coming Home

Meine Familienrezepte

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eBook epub
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Coming Home ist eine Hommage an ihre Familie! Haya Molcho kocht für ihre vier Söhne Nuriel, Elior, Nadiv, Ilan und ihren Mann Samy. In diesem Buch schenkt sie jedem ihrer Kinder, ihrem Mann und sich selbst ein eigenes Kapitel. Eine persönliche Reise in Hayas Kindheit, den Familienalltag und sechs unterschiedliche Leben. Denn so wie die Besonderheit der israelischen Küche das Zusammenspiel verschiedener Einflüsse ist, so ist auch das die Geheimzutat von NENI: It's a family affair! Gekocht wird einfach aber immer vielfältig. Dabei erzählen Collagen, Zeichnungen und Anekdoten die Geschichte, die hinter jedem einzelnen Charakter steckt. Jeder Kopf hinter NENI ist anders, kocht anders, träumt anders. Was sie verbindet, ist die Leidenschaft für das Essen, das Zusammenkommen und das Teilen.

Produktdetails

Erscheinungsdatum
10. Oktober 2022
Sprache
deutsch
Auflage
1. Auflage
Seitenanzahl
208
Dateigröße
80,93 MB
Autor/Autorin
Haya Molcho
Kopierschutz
mit Wasserzeichen versehen
Family Sharing
Ja
Produktart
EBOOK
Dateiformat
EPUB
ISBN
9783710606762

Portrait

Haya Molcho

Haya Molcho, geboren in Tel Aviv, lernte auf ihren Reisen die Küchen der Welt kennen. Im März 2009 verwirklichte sie ihren Traum und eröffnete mit ihren Söhnen das NENI am Wiener Naschmarkt. Heute ist NENI eine europaweite Marke mit einer Kochschule, Restaurants in Berlin, Hamburg, München, Zürich, Köln, Amsterdam, Mallorca und Paris.

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LovelyBooks-BewertungVon Armillee am 03.06.2024
Ich kann mich noch gut erinnern, als ich dieses Werk das 1. mal in der Hand hielt. Ein hochwertiger Einband, der sich einfach nur gut anfühlte. Als 2. war ich begeistert von den tollen + großformatigen Bildern und Fotos von der gesamten Familie. Beim Betrachten konnte ich mir mit etwas Fantasie gut vorstellen, dazwischen zu sitzen ;o) Bewundernswert ist es, dass alle an diesem Buch mitgewirkt haben. Das zeigt den Familien-Zusammenhalt. So normal ist das nicht in dieser Welt. Auch das Papier war von hoher Qualität.Alles t o p !Meine Lieblingsrezepte sind :-> Bureka von Samys Mama (schade dass ich nur ein Foto hochladen darf)-> gefüllte Paprika (Foto)-> marinierter Rosenkohl-> Fenchelsalat ( das 1. mal überhaupt Fenchel gegessen)-> gebrannter Lauch mit Zitronenbutter (da muss man erstmal drauf kommen)Inhaltlich sehr umfassend. Und ich entdecke bei jedem durchblättern immer noch etwas neues.Alle Zutaten kannte ich nicht, manches musste ich googeln. Und obwohl hier ein gut sortierter Supermarkt in der Nähe steht, bekam nicht nicht gleich alles auf Anhieb. Die Mitarbeiter kennen mich mittlerweile, denn ich hielt ihnen meine Handyfotos unter die Nase mit der Frage : wo finde ich das ? ;o)Aber das machte es so neu und abenteuerlich. Je schwerer es am Ende war, alles zu bekommen und auf den Tisch zu kriegen, desto besser schmeckte es.2 x habe ich das Buch an Freunde verliehen, immer mit einem begeisterten Feedback.D a n k e
LovelyBooks-BewertungVon Eva_G am 10.11.2023
Ein Buch mit leckeren Rezepten und vielen Einblicken in die Familie Haya Molchos