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Essen gegen Arthrose

Vegane Genussrezepte bei Schmerzen und Gelenkbeschwerden

(16 Bewertungen)15
270 Lesepunkte
eBook epub
26,99 €inkl. Mwst.
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Drei Experten, eine Mission:
Schluss mit Arthrose und Schmerzen!
Was verbindet eine Ernährungsmedizinerin, einen Schmerzspezialisten und einen Sternekoch? Die Frage, wie man Arthrose heilen und Schmerzen besiegen kann - ohne Schmerzmittel, chirurgische Eingriffe und künstliche Gelenke!
In seinem vielleicht persönlichsten Buch erzählt Johann Lafer im Schulterschluss mit den beiden Experten, wie es ihm gelang, seine Knieschmerzen loszuwerden. Verantwortlich dafür waren die Liebscher & Bracht-Behandlung und Übungen
sowie die Ernährungsumstellung. Weg vom Fleisch, hin zum Gemüse. Johann Lafer hat sich darauf eingelassen - und gewonnen! Heute ist er komplett schmerzfrei. Dass er dabei nie auf Genuss verzichtet, zeigen die über 80 Rezepte in diesem Buch. Sie besitzen wahre Superkräfte, stoppen Entzündungen, entsäuern das
Gewebe, unterstützen den Knorpelaufbau - und haben gleichzeitig alles, was die raffinierte Küche Johann Lafers schon immer ausmacht.
Arthrose und Schmerzen sind heilbar - mit gesunder Küche auf Sterneniveau!

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung
Impressum
Gemeinsam gegen den Schmerz
Johanns Geschichte
Arthrose ist heilbar
Nahrung als Medizin
Johanns Rezepte
Infos zu den Autoren
Weitere Bücher der Autoren

Produktdetails

Erscheinungsdatum
01. April 2020
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
264
Dateigröße
19,18 MB
Reihe
Johann Lafer
Autor/Autorin
Roland Liebscher-Bracht, Petra Bracht, Johann Lafer, Dr. med. Petra Bracht
Verlag/Hersteller
Kopierschutz
mit Wasserzeichen versehen
Produktart
EBOOK
Dateiformat
EPUB
ISBN
9783833874741

Portrait

Roland Liebscher-Bracht

Johann Lafer blickt auf eine über 40-jährige kulinarische Karriere zurück. In zahlreichen Büchern beweist er, dass er ein Meister seines Faches ist.Dr. Petra Bracht ist seit über 30 Jahren Ärztin mit Schwerpunkt Ernährungs- und Schmerzmedizin. Sie gehört zu den erfolgreichsten Ratgeberautorinnen der letzten Jahre.Roland Liebscher-Bracht ist Bestsellerautor und begleitet mit seiner revolutionären Methode unzählige Patienten auf ihrem Weg in die Schmerzfreiheit.

EXKLUSIV INTERVIEW:
Drei Experten ¿ Eine Mission

STERNEKOCH JOHANN LAFER (JL) könnte Luftsprünge machen. Dass er je wieder richtig auf die Beine kommen, geschweige denn sich so wohlfühlen würde wie heute, hätte er sich lange ZEit nicht mal im Traum vorstellen können. Kaum verwunderlich, denn er hat einiges hinter sich - wie viele seiner Leidensgenossen mit Arthrose. Nicht zu machen? Operation samt Reha? Tagtäglich Tabletten? Es geht auch anders, wie die vielfache Erfahrung von Schmerzspezialist Roland Liebscher-Bracht (RLB) und der Ernährungsmedizinerin Dr. Petra Bracht (PB) zeigt. Die drei verbinden ihr Fachwissen in ihrem gehaltvollen Buch. Die gemeinsame Mission: genussvoll schmerzfrei leben!

Herr Lafer, Sie bezeichnen "Essen gegen Arthrose" als Ihr persönlichstes Buch. Was macht es dazu?
Meine persönliche Betroffenheit. Ich habe über Jahre versucht, meine Schmerzen zu ignorieren, mein linkes Knie war bereits operiert, ohne dass es völlig schmerzfrei wurde. Diese Prozedur wollte ich mir für mein rechtes Knie ersparen und neue Wege gehen.

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LovelyBooks-BewertungVon AmberStClair am 09.09.2023
Klappentext:Genussvolle Hilfe zur Selbsthilfe2019 suchte Johann Lafer wegen starker Arthroseschmerzen Hilfe bei Petra Bracht und ihrem Mann Roland Liebscher-Bracht. Dank der erfahrenen Ernährungsmedizinerin und dem bekannten Schmerzspezialisten wurde er nicht nur schnell seine Schmerzen los, sein Knie ist auch bis heute beschwerdefrei - ganz ohne Schmerzmittel oder OP."Wenn etwas so gut wirkt, muss doch auch noch mehr gehen", dachte der beliebte Fernsehkoch. Also haben sich die drei noch einmal zusammengesetzt, um erneut gemeinsam gegen den Schmerz anzutreten. Herausgekommen ist ein Buch für alle, die unabhängig von ihrem Alter beweglich und schmerzfrei bleiben wollen - mit einem kurzen Rundum-Übungsprogramm für alle "kritischen" Bereiche. Und natürlich mit über 90 neuen raffinierten Rezepten für all diejenigen, die es wie Johann Lafer mit der veganen Ernährung versuchen, trotzdem aber nicht auf Genuss verzichten wollen. Ehrensache, dass der Spitzenkoch sich hierfür selbst an den Herd stellte. In einem sind sich die drei einig: Jeder hat es zu einem großen Teil selbst in der Hand, sein Leben schmerzfrei genießen zu können. Und: Verzichten muss man dabei auf nichts!Lebensmittel sind Medizin, auch Schmerzmedizin!Meine Meinung:Abwechslungsreiche Rezepte die man gut nach kochen kann. Aber leider sind zu wenige Rezepte mit dabei. Ansonsten war das ganze um Athrose sehr interessant dargestellt wie man durch gutes, gesundes Essen die Gesundheit im Begriff bekommen kann.Die Rezepte kann ich persönlich mit in meinem Plan einbauen, so das man mehr Abwechslungsreiche Ernährung hat ohne das es langweilig wird und man die Lust daran verliert. Für mich war das Buch Hilfreich, um so an gute Rezepte zukommen.Insgesamt war das Buch gut geschrieben und man konnte dies flott lesen.
LovelyBooks-BewertungVon Suska am 25.09.2020
Gute Ansätze mit vielen nützlichen Informationen rund um das Thema entzündungshemmende Ernährung.