Warum erst auf Gäste warten? Wenn es draußen wieder richtig kalt wird, ist ein Racletteabend zu zweit ideal. Mit geringstem Aufwand gibt es Abwechslung pur. Ob mit Fleisch oder Fisch, Gemüse und auch Obst: der Käse verbindet alles wunderbar. Und nebenbei wird auf der Grillplatte gebrutzelt. Und melden sich doch Gäste an, kein Problem, denn alle Rezepte lassen sich wunderbar kombinieren.
Inhaltsverzeichnis
Vorwort
NÜTZLICHES RACLETTE - WISSEN
FRISCH EINGETROFFEN
KLASSIKER GANZ NEU
RACLETTE CROSSOVER
Über den Tellerrand
Danksagung
Die Autorin
Die Fotografin
Impressum
