Anna Plumbaum

Vieatnam vegan

Name: Vieatnam vegan
Brand: Christian Verlag GmbH
Price: 29.99 EUR
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65 authentische Rezepte von Bánh mì bis Phò

300 Lesepunkte

Buch (gebunden)

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Nach ihrem erfolgreichen Kochbuch über die vegetarische Küche Vietnams ist Anna Plumbaum erneut nach Südostasien gereist, um die veganen Rezepte aus dem Land am Pazifischen Ozean zu erkunden. Von den pulsierenden Straßen Hanois bis zu den traumhaften Stränden in Da Nang nimmt sie uns mit auf ihre Reise und hält die kulinarische Vielfalt der Region in Wort und Bild fest. 100 % pflanzlich - 100 % köstlich!

Produktdetails

Erscheinungsdatum

18. April 2025

Sprache

deutsch

Seitenanzahl

192

Autor/Autorin

Anna Plumbaum

Verlag/Hersteller

Christian Verlag GmbH

Produktart

gebunden

Gewicht

802 g

Größe (L/B/H)

18/194/260 mm

ISBN

9783959618885

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Portrait

Anna Plumbaum

Anna Plumbaum ist freie Rezeptentwicklerin und Autorin. Sie arbeitete mehrere Jahre als Food-Redakteurin, bevor sie sich 2016 selbstständig machte. Drei Jahre lang lebte sie in Kambodscha und erkundete von dort aus die spannenden Länder und quirligen Straßenküchen Südostasiens. Ihr Fokus liegt auf der veganen und vegetarischen Küche, oft mit asiatischem Einschlag. Über Reisen und kulinarische Entdeckungen bloggt sie auf baernd. de

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