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In diesem Rezeptbuch erfahren Backanfänger und Backprofis alles Wissenswerte über die süßen Seiten der Südtiroler Küche: über 1000 klassische und neue Rezepte von traditionellen Mehlspeisen, raffinierten Kuchen und Torten, Pralinen und Plätzchen mit zahlreichen Tipps und Tricks für ein gutes Gelingen.Über 1000 klassische und neue Rezepte der süßen Küche> Tiroler Gebackenes von A wie Apfelkiechl bis Z wie Zelten> Raffinierte Kuchen und Torten für Fest- und Feiertage> Kekse, Plätzchen, Stollen... die große Weihnachtsbäckerei> Pralinen, Konfekt und Petits fours: Luxus, der auf der Zunge zergeht> Das Einmaleins des Brotbackens von Baguette bis Bauernbrotund Partygebäck> Traditionelle Mehlspeisen, luftige Croissants, köstliche Desserts> Sündigen ohne Reue: Rezepte für Ernährungsbewusste (vollwertig)> Tee, Kaffee, Fruchtdrinks, Sirupe, Liköre und Schnäpse> Anschauliche Schritt-für-Schritt-Fotos und Farbgrafiken, brillante Bilder> Jede Zubereitung einfach erklärt: für Anfänger und passionierte Kuchenbäcker
Jetzt reinlesen: Inhaltsverzeichnis(pdf)Mehr aus dieser Reihe
Produktdetails
Erscheinungsdatum
18. Dezember 2018
Sprache
deutsch
Auflage
Neuauflage
Seitenanzahl
635
Reihe
So genießt Südtirol
Autor/Autorin
Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Kamera/Fotos von
Josef Pernter, Udo Bernhart
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Abbildungen
600 Farbbilder
Gewicht
1830 g
Größe (L/B/H)
238/197/45 mm
Sonstiges
Mit Lesebändchen
ISBN
9788882663414