Kneten, Backen, gut!

Name: Kneten, Backen, gut!
Brand: Ulmer Eugen Verlag
Price: 22.00 EUR
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Entspannt Brot backen auch ohne Waage

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Buch (gebunden)

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Entspannung beim Brotbacken? Ja! Einfach Mehl, Wasser, ein bisschen Salz und Hefe oder Sauerteig in eine Schüssel, kneten, backen - fertig! Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, zeigt in seinem wohl einfachsten Backbuch, dass Brotbacken keine Wissenschaft ist. Mit vielen Stepfotos und einfachen Anleitungen kann selbst ohne Waage nichts schiefgehen: Neben den Grammangaben sind alle Zutaten zusätzlich in Löffel und Tasse angegeben. Mit variablen Zeitplänen bei jedem Rezept kannst du das Brotbacken ganz entspannt in deinen Alltag integrieren. Diese Rezepte gelingen 100% und sind einfach gut.

Produktdetails

Erscheinungsdatum

25. September 2025

Sprache

deutsch

Seitenanzahl

144

Autor/Autorin

Lutz Geißler

Verlag/Hersteller

Ulmer Eugen Verlag

Produktart

gebunden

Abbildungen

200 Farbfotos

ISBN

9783818624774

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Portrait

Lutz Geißler

SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler ist nicht nur Wissenschaftler, sondern auch der bekannteste Brot-Blogger und Brotbuch-Autor im deutschsprachigen Raum. Er schreibt Bücher, entwickelt Brot- und andere Backrezepte auf dem Grundsatz der Naturbelassenheit und gibt stets ausgebuchte Brotbackkurse. Seine Brotexperimente, Backreportagen und Rezepte veröffentlicht er regelmäßig auf seiner Internetseite Plötzblog.

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