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Fleischlos glücklich vom Frühling bis in den WinterKreative Rezepte mit Produkten aus der Region, immer frisch, immer ohne Fleisch. Das ist das Erfolgsrezept von Martina Enthammer, der diesjährigen Gewinnerin des renommierten Austrian Foodblog-Awards. In ihrem ersten Kochbuch stellt Martina ihre köstlichsten Vor-, Haupt- und Nachspeisen vor, mit vielen gesunden und nachhaltigen Zutaten, die satt und glücklich machen. Wertvolle Tipps zum Anbau der Lieblingsgemüsesorten im eigenen Garten oder am Balkon sowie Anleitungen zum Haltbarmachen von Lebensmitteln erleichtern den Genuss regionaler und saisonaler Küche und machen Lust darauf, die Schätze unserer Heimat das ganze Jahr zu genießen. Tipps: Köstliche Rezepte zu jeder JahreszeitDie Freude am Kochen jeden Tag neu erlebenDie Autorin ist Gewinnerin des Austrian Food Blog Awards 2021Genuss ohne Fleisch
Produktdetails
Erscheinungsdatum
15. März 2022
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
176
Autor/Autorin
Martina Enthammer
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Abbildungen
61 Rezepte mit 86 farbige Abbildungen
Gewicht
862 g
Größe (L/B/H)
262/214/19 mm
ISBN
9783702240240
Pressestimmen
Einfach zubereitete Speisen sind oft die wahren Rezeptsieger in der Küche. Das hat auch Martina Enthammer erkannt.
Kronenzeitung
Ohne Fleisch, dafür gänzlich mit Zutaten aus der Region so kocht Martina Enthammer aus Oberösterreich [ ] In ihrem ersten Kochbuch [ ] stellt sie tolle Vor-, Haupt- und Nachspeisen vor
Dolomiten Magazin
Die gebürtige Freistädterin setzt auf regionale und saisonale Produkte und einfache Rezepte, die auch wieder mit kreativen Kombinationen überraschen.
Oberösterreichische Nachrichten
Kronenzeitung
Ohne Fleisch, dafür gänzlich mit Zutaten aus der Region so kocht Martina Enthammer aus Oberösterreich [ ] In ihrem ersten Kochbuch [ ] stellt sie tolle Vor-, Haupt- und Nachspeisen vor
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