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Spouzn, Schoppala & Schwammerbröih

Althergebrachte und neue Oberpfälzer Küchengeheimnisse

200 Lesepunkte
Buch (gebunden)
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19,95 €inkl. Mwst.
Zustellung: Mo, 10.03. - Mo, 17.03.
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Wenn bei Roswitha Scheidler die Töpfe und Pfannen klappern, dann gibt es echte Gaumenfreuden. Ihre mit viel Humor gewürzten Kochkurse sind Kult. Kein Wunder: Die Gerichte der Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft und Neustädter Ehrenkreisbäuerin sind ebenso einfach wie lecker. Und ihre Rezepte sind ebenso alltagstauglich wie gesund. Die "Scheidlerin", 1930 am Fuße des Steinwalds in Erbendorf geboren, kocht nach altüberlieferten Rezepten, so wie sie es von ihrer Mutter und ihrer Schwiegermutter gelernt hat. Die frischen Zutaten stammen fast ausschließlich aus der Region, in der Roswitha Scheidler aufgewachsen ist, in der sie ihr ganzes Leben verbracht hat und mit der sie verwurzelt ist. "Schoppala, Spouzn und Schwammerbröih" ist ein ungewöhnliches Kochbuch. Es ist eine kulinarische Liebeserklärung einer Bäuerin an eine Region, in der Liebe wirklich durch den Magen geht. Viele witzige Gstanzln, ein kleines Mundartlexikon sowie die ungewöhnliche Illustration machen Lust darauf, die Oberpfalz kulinarisch neu zu entdecken.

Produktdetails

Erscheinungsdatum
15. November 2016
Sprache
deutsch
Auflage
Auflage 2016
Seitenanzahl
160
Reihe
Oberpfälzer Rezepte
Autor/Autorin
Roswitha Scheidler
Herausgegeben von
Wolfgang Benkhardt
Unter Mitwirkung von
Wolfgang Benkhardt
Vorwort
Franz X Scheuerer
Illustrationen
Ingrid Popp
Weitere Beteiligte
Franz X Scheuerer, Wolfgang Benkhardt
Produktart
gebunden
Abbildungen
76 Abb.
Gewicht
608 g
Größe (L/B/H)
15/173/248 mm
ISBN
9783955870249

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