VALERIE AIKMAN-SMITH lebt in Los Angeles. Der Weg der renommierten Food-Stylistin, Köchin und Kochbuchautorin führte für verschiedene Projekte bereits um die ganze Welt, u.a. nach Griechenland, Paris, Mexiko, San Francisco, Kroatien und Schottland. Als Food-Stylistin sind ihre Arbeiten in unzähligen Werbespots und Werbekampagnen zu sehen, u.a. für Kelloggs, Starbucks und Kitchen Aid, sowie in berühmten Filmen wie »Titanic« und »Ocean s Eleven«. Sie liebt alles, was mit Essen und Reisen zu tun hat.