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Obst & Gemüse dörren

Das Ultimative Lexikon

150 Lesepunkte
Buch (kartoniert)
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Du willst wissen, wie man eine bestimmte Obst- oder Gemüsesorte dörrt und trocknet?
Dieses Buch kennt die Antwort!

- Über 150 Rezepte, mehr als 80 Obst- und Gemüsesorten.
- Großer Informationsteil mit Praxistipps und Fehleranalyse.
- Alle Rezepte mit genauer Anleitung inklusive Temperatur und Zeitangaben.
- Goldene Dörrregeln für einen reibungslosen Start.
- Mit vielen Fotos.
- Die Rezepte sind für den Dörrautomaten ausgelegt, funktionieren aber alle auch im Backofen.
100 Seiten geballtes Wissen über Trockenfrüchte und Trockengemüse.

Produktdetails

Erscheinungsdatum
06. Mai 2021
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
100
Autor/Autorin
Till Steinbrenner
Verlag/Hersteller
Produktart
kartoniert
Gewicht
189 g
Größe (L/B/H)
220/170/7 mm
Sonstiges
Paperback
ISBN
9783753490243

Portrait

Till Steinbrenner

Till Steinbrenner:

Till Steinbrenner ist Autor, Blogger und Digital Native. Er betreibt unter anderem die Website richtig-dörren.de, eines der größten Internetportale zum Thema Dörren in ganz Deutschland.

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