LESSONS IN CHEMISTRY

Vse boyatsya Elizabet Zott. Kto-to - ee uma, kto-to - ostro zatochennogo karandasha, kotoryy ona nosit v pricheske, a kto-to - chetyrnadcatidyuymovogo nozha iz ee sumochki (ved' kazhdyy uvazhayushchiy sebya kulinar pol'zuetsya tol'ko svoimi sobstvennymi nozhami). Prichudlivyy zigzag sud'by privel ee iz Nauchno-issledovatel'skogo instituta Gastingsa, gde ona mechtala zanimat'sya abiogenezom (teoriey vozniknoveniya zhizni iz neorganicheskih veshchestv), na televidenie, gde ona vedet samuyu populyarnuyu v strane kulinarnuyu peredachu «Uzhin v shest'». «Kulinariya - eto himiya, - govorit ona. - A himiya - eto zhizn'. Ona daet nam vozmozhnost' izmenit' vse, vklyuchaya sebya». Tem vremenem ee pyatiletnyaya doch' Madlen, rastushchaya pod prismotrom minno-rozysknogo psa po klichke SHest'-Tridcat', pytaetsya nayti v shkol'noy biblioteke Nabokova i Normana Meylera, a takzhe vystroit' rodoslovnoe drevo, na kotorom dolzhno naytis' mesto i bez pyati minut nobelevskomu laureatu po himii Kal'vinu Evansu, i fee-krestnoy, i dedu v polosatoy tyuremnoy robe, i babke, ukryvsheysya ot nalogovoy policii v Brazilii. . . Vpervye na russkom!