Fix für Freunde

Wer liebt es nicht, wenn aus einem "Ich mach' nur eine Kleinigkeit" für das gemütliche Beisammensein mit Freunden und Familie schnell ein Festmahl mit lauter Köstlichkeiten wird?
Erfolgsbloggerin und Spiegel-Bestseller-Autorin Sandra Franitza liefert mit über 60 leckeren Rezepten endlich die unkomplizierte Antwort auf die immer wiederkehrende Frage: "Was bringe ich zur nächsten Party mit?"
Lasst euch von Bacon-Röstzwiebel-Butter, Curry-Dattel-Butter, selbstgemachter Aioli oder Nudelsalat im Ceasar s Salad-Style inspirieren! Ob als Starter oder Beilage für jede Gelegenheit: Freut euch auf geniale Dips, raffinierte Salate, flotte Brotrezepte und leckere Fingerfood-Ideen - natürlich fix selbst gemacht.

Vorwort

GENIALE DIPS, PASTEN & KRÄUTERBUTTER
Basilikum-Schafskäse-Creme
Radieschen-Quark
Ajvar-Frischkäse-Dip
Fru hlingszwiebel-Creme
Curry-Schmand-Dip
Bacon-Röstzwiebel-Creme
Feigen-Walnuss-Creme
Sour Cream-Kartoffel-Creme
Paprika-Schafskäse-Creme
Hummus (Kichererbsen-Paste)
Guacamole (Avocado-Dip)
Tsatsiki
Aioli (ohne Ei)
Remoulade
Dattel-Dip
Schwiegermutter-Paste
Karotten-Joghurt-Dip
Cocktail-Sauce
Thunfisch-Creme
Räucherlachs-Creme
Eingelegte Peperoni-Dip
Käse-Sauce fu r Nachos & Co.
Klassische Kräuterbutter
Einfache Tomatenbutter
Röstzwiebel-Butter
Curry-Dattel-Butter

KÖSTLICHE BROTE & BRÖTCHEN
Radlerbrot aus der Kastenform
Sonntagsbrötchen-Zupfbrot
Über-Nacht-Brötchenkranz
Knoblauch-Pfannenbrot
Grundrezept Weißbrot
Herzhafte Brötchen-Muffins

FIX GEMACHT MIT BLÄTTERTEIG
Schafskäse-Schneckchen
Knusperstangen mit Bacon & Cheddar
Tomätchen-Quadrätchen
Flotte Sesamringe
Käse-Schinken-Kissen
"Mini-Burger" mit Thunfisch

SNACKS AUS DEM OFEN
Überbackene Hawaii-Brötchen
Kartoffel-Muffins
Flammkuchen-Laugenbrezeln
Pizza-Toasts
Party-Baguettes mit Schmelzkäse
Knusprig panierter Schafskäse mit Honig
Fladenbrot-Pizza
Mini-Käse-Tacos mit Räucherlachs
Auberginen-Mini-Pizzen
Ofenbrot-Variationen

SCHNELLE SALAT-DRESSINGS
Ranch-Dressing wie im Steakhaus
Honig-Senf-Dressing
Fruchtiges Himbeer-Dressing
Klassische Vinaigrette
Rucola-Dressing
Sahne-Dressing wie von Oma

LECKERES FÜRS SALATBUFFET
Mediterraner Nudelsalat
Coleslaw (Amerikanischer Krautsalat)
Gurken-Melonen-Salat mit Mozzarella
Kunterbunter Thunfisch-Salat
Ceasar's Pasta-Salat mit Hu hnchen
Tomatensalat mit Parmesan & Knoblauch
Ofenkartoffelsalat mit Speck & sauren Gurken
Couscous-Salat
Klassischer Nudelsalat
Kartoffelsalat nach Mamas Rezept