Annabelles Knaurs Leben wurde schon früh vom Kochen geprägt. Aufgewachsen in einer Großfamilie im Gut Dornau bei Wien, wo gutes und qualitativ hochwertiges Essen immer mit vielen Menschen und guten Gesprächen einherging, entdeckte sie ihre Leidenschaft und beschloss, diese zu ihrem Beruf zu machen.
Gelernt hat Annabelle das Kochen an der Londoner Leith s School of Food and Wine und am Wiener Modul. Sie arbeitete in hochkarätigen Restaurants und Hotels in Wien, New York und San Francisco. Ihre Liebe für die Kulinarik nährte sie auf ihren zahlreichen Reisen.
Seit vielen Jahren fliessen diese reichen Erfahrungen in Kochkurse und private Caterings ein. Annabelle Knaur ist Autorin der beiden Kochbücher «Be my Guest» und «Ganz Entspannt Kochen». Seit 2018 ist sie eidgenössische diplomierte Ernährungsberaterin. Mit ihrem Mann und drei Kindern lebt sie heute am Zürichsee.
