Jahrzehntelang lag der Fokus darauf, was wir essen. Oder besser gesagt: was wir alles nicht essen dürfen. Vor lauter Regeln und Verboten ist das Projekt Wohlfühlgewicht für viele zur reinsten Qual geworden. Kalorien müssen gezählt und Kohlenhydrate vermieden werden und Schokolade sollte man am besten ganz streichen. Doch damit ist jetzt Schluss: In »Kau dich schlank« zeigt Abnehmcoach und Kautrainerin Barbara Plaschka, wie du alles essen darfst und dabei noch abnimmst. Durch ihr genussvolles Kautraining isst du künftig achtsamer und bist nach kleineren Portionen angenehm satt. Verwöhn deinen Gaumen auf eine ganz neue Art, und freu dich auf deine Lieblingsklamotten, die endlich wieder locker sitzen. Ganz ohne Diät und Jo-Jo-Effekt! (Klappentext)
Das Buch hat mich angenehm überrascht. Es ist leicht zu lesen, gut verständlich aufgebaut, übersichtlich und anschaulich gestaltet und vermittelt, ohne mit dem erhobenen Zeigefinger zu wedeln, wichtige Informationen. Schon nach wenigen Seiten war ich fasziniert, dass es evtl. so einfach sein kann, Gewicht zu verlieren. Ich werde mir einige Tipps zu Herzen nehmen und versuchen sie umzusetzen. Mal sehen, ob ich damit auch Erfolg haben werden. Auf jeden Fall hat es sich gelohnt, das Buch zu lesen. Ich habe vieles dazugelernt.
