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Wildkräuter, das ist Superfood for free. Garantiert regional und saisonal. Unschlagbar gesund und absolut umsonst. In diesem Buch erfahren Sie das wichtigste über essbare Wildkräuter: Von der Suche über die Bestimmung bis hin zu wilden Rezepten für Kräutersalz und Kräuterbutter, Salate, Suppen, Kleinigkeiten, Hauptgerichte, Sirup und Süßes.Diplom-Biologin und Kräuterexpertin Christine Schneider zeigt Ihnen die 33 besten Wildkräuter: wo Sie sie finden, wie Sie sie sicher erkennen und was Sie in der Küche daraus zaubern können. Gesund, umsonst, lecker: legen Sie los!
Produktdetails
Erscheinungsdatum
11. März 2021
Sprache
deutsch
Auflage
3. Auflage
Seitenanzahl
128
Autor/Autorin
Christine Schneider
Illustrationen
Daniel Stieglitz
Verlag/Hersteller
Produktart
kartoniert
Abbildungen
117 Farbfotos, 20 farbige Zeichnungen
Gewicht
198 g
Größe (L/B/H)
191/133/12 mm
ISBN
9783818612696