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Advent

Der Zauber der traditionellen Weihnachtsbäckerei

(1 Bewertung)15
290 Lesepunkte
Buch (gebunden)
28,99 €inkl. Mwst.
Zustellung: Sa, 25.01. - Di, 28.01.
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Weihnachtsvorfreude endlich wieder echt erleben Traditionsrezepte und -geschichten rund um die schönste Zeit des JahresDie Welt mit neuen Augen zu sehen, geht im Advent besonders leicht. Zimtduft und Kerzenschein tauchen den Alltag in ein magisches Licht. Als Waliserin mit deutschen Wurzeln blickt Anja Dunk in ihrem Backbuch mit Wärme auf unsere Weihnachtsklassiker, von ihrer deutschen Großmutter authentisch überliefert. Von Bethmännchen über Springerle, Lebkuchen, Stollen und Marzipankartoffeln, von der Adventskaffee-Torte bis zum Glühwein ist die Vielfalt ihrer Naschereien so umfassend und kenntnisreich, ihre Rezepte so anschaulich wie familientauglich, die Gestaltung so liebevoll und die Geschichten drum herum so persönlich und nostalgisch, dass deutsche Weihnachtstraditionen plötzlich in neuem Glanz erstrahlen ein Lichtblick!

Produktdetails

Erscheinungsdatum
04. Oktober 2022
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
271
Reihe
Backen
Autor/Autorin
Anja Dunk
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Gewicht
1032 g
Größe (L/B/H)
252/175/29 mm
ISBN
9783833883323

Portrait

Anja Dunk

Anja Dunk ist Deutsch-Engländerin und lebt in Wales. Die Liebe zum Kochen und Backen begann in der Küche ihrer bayerischen Mutter und Großmutter und entwickelte sich durch ihre Arbeit in der Gastronomie immer weiter. Sie arbeitet nun als Köchin, Künstlerin und Kochbuchautorin und hat bereits mehrere Titel erfolgreich veröffentlicht.

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Von Petra Maier am 20.11.2022

So geht Advent

Ein wunderschönes Backbuch, dass dich im Advent begleitet. Auf den ersten Blick ist die Aufmachung ein wenig sperrig, mit schönen Bildern aber augenscheinlich ohne Fooddesign. Wer veröffentlicht so etwas heute?! Anja Dunk, die die Bilder selber im Nachmittagslicht des Dezember in ihrer Wohnung und der Küche ihrer Freundin mit den wenigen im Lookdown verfügbaren Menschen aufgenommen hat. Eine hervorragende Leistung! Die Texte sind sehr persönlich und tief geschrieben, die Rezepte gut zusammengestellt, erinnern an das, was zusammengehört. Die Linolschnitte der Autorin laden auf ihre ganz besondere Art zum Träumen ein. Wenn du offen bist ein geniales Buch!