Elisa ist nicht nur die passionierte Gründerin des beliebten Portals 1mal1japan.de und des dazugehörigen Onlineshops, sondern auch eine Autorin mit einem feinen Gespür für die japanische Kulinarik. Ihre Entdeckungsreise durch die facettenreiche Küche Japans mündete nicht nur in einem Online-Treffpunkt für alle Fans authentischer japanischer Rezepte, sondern auch in der Etablierung eines Onlineshops, der Gourmet-Herzen höher schlagen lässt. Doch Elisa ging noch einen Schritt weiter: Mit "Dashi bis Dango" präsentiert sie stolz ihr erstes Kochbuch und lädt alle ein, sich von ihrer Leidenschaft anstecken zu lassen. Ein wahrer Genuss für alle, die tief in die Geschmackswelt Japans eintauchen wollen.
