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Küstenschmaus

zwischen Borkum, Sylt und Rügen

150 Lesepunkte
Buch (gebunden)
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Die Küstenregionen an Nord- und Ostsee haben kulinarisch viel zu bieten. Fisch und Meeresfrüchte sind hier unvergleichlich gut und gehören selbstverständlich zu den absoluten Highlights. Doch auch Suppen und Eintöpfe, Fleischgerichte und Mehlspeisen der norddeutschen Küstenküche haben das Potenzial, zu echten Lieblingsgerichten zu werden. Günter Pump hat die besten der typisch norddeutschen Rezepte zusammengestellt und mit appetitanregenden Fotos versehen, die Lust auf mehr machen. Jede Region hat dabei ihre Besonderheiten, die es auszuprobieren gilt: Ob Ostfriesische Lammkoteletts, Föhrer Muscheltopf, Dithmarscher Mehlbeutel, Lübecker National, Hamburger Aalsuppe, Stralsunder Bismarckheringe oder Rügener Kliebensuppe die Spezialitäten von Waterkant und Hinterland sind oft unkompliziert und immer lecker.

Produktdetails

Erscheinungsdatum
15. März 2014
Sprache
deutsch
Auflage
1., Aufl.
Seitenanzahl
93
Reihe
Regionale Küche
Kamera/Fotos von
Günter Pump
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Abbildungen
zahlreiche farbige Abbildungen
Gewicht
418 g
Größe (L/B/H)
205/217/12 mm
ISBN
9783898767118

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