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Eis schmeckt immer - ob man sich damit den Alltag versüsst, Kinder auf einem Geburtstagsfest beglückt oder es als Dessert für Gäste reicht. 80 Rezepte für hausgemachtes Eis aus frischen saisonalen Zutaten und ohne unerwünschte Zusatzstoffe, mit und ohne Eismaschine ganz einfach zuzubereiten. Von sahnigen Eiscreme-Variationen über Sorbet und Sherbet, Eis am Stiel und Eistorten bis zu Getränken, Garnituren und Saucen das Passende für jede Gelegenheit: Wassermeloneneis bringt an einem heissen Sommertag die ersehnte Abkühlung, ein Affogato wärmt im kalten Winter. Und Dulce-de-leche-Eis oder köstliche Keks-Eis-Sandwiches sorgen für Abwechslung. Fotos: Linda Lomelino
Produktdetails
Erscheinungsdatum
04. Februar 2015
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
112
Autor/Autorin
Linda Lomelino
Übersetzung
Melanie Schirdewahn
Kamera/Fotos von
Linda Lomelino
Verlag/Hersteller
Originalsprache
schwedisch
Produktart
gebunden
Abbildungen
110 farbige Abbildungen 11 Ill.
Gewicht
571 g
Größe (L/B/H)
231/200/20 mm
ISBN
9783038007937
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Bewertungen
LovelyBooks-Bewertung am 20.03.2023
Sehr einfache Eisrezepte, superleckere Kombis - aber nicht unbedingt zum längeren einfrieren geeignet.
LovelyBooks-Bewertung am 14.12.2021
Einfache alltagstaugliche, leckere Eisrezepte. Manchmal etwas arg vereinfacht, daher eher für sofortigen Verzehr als (längere) Aufbewahrung.