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Eis aus dem Wunderland

Alles, was du wissen musst und 50 köstliche Rezepte vom kultigen Profi "Der verrückte Eismacher" - von klassisch bis ausgeflippt

180 Lesepunkte
Buch (gebunden)
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18,00 €inkl. Mwst.
Zustellung: Sa, 25.01. - Di, 28.01.
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Eis, Eis, Baby!

Mit seinen ausgefallenen Eiskompositionen zaubert die Münchner Institution Der Verrückte Eismacher großen wie kleinen Eisliebhabern ein Lächeln auf die Lippen. Nun hat Der Verrückte Eismacher seine Kreationen in ein Buch gepackt - für alle, die ihr Lieblingseis schon immer selber machen wollten.

  • 50 kreative Rezepte von klassisch bis crazy
  • Anschauliche Grafiken, Tipps & Tricks für angehende Eismacher
  • Die eigene Küche zur Lieblings-Eisdiele machen

Von A wie Apfeleis bis Z wie Zimtsterneis findet hier jeder etwas für seinen Geschmack - egal, ob klassisch bekannt oder experimentierfreudig anders. Durch eine übersichtliche Einführung in die Grundlagen der Eisherstellung sowie Tipps und Tricks kann jeder zu Eiskönigin oder -könig werden. Ein kalter Genuss, der jeden Fan der süßen Schleckerei zum Schmelzen bringen wird.

Produktdetails

Erscheinungsdatum
12. April 2022
Sprache
deutsch
Auflage
1. Auflage
Seitenanzahl
160
Autor/Autorin
Matthias Münz
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Gewicht
586 g
Größe (L/B/H)
214/173/18 mm
ISBN
9783745909876

Portrait

Matthias Münz

Bereits in seiner Kindheit hat Matthias Münz, besser bekannt als " Der Verrückte Eismacher" , sein ganzes Taschengeld in Eis investiert. Schon da war ihm klar: je ausgefallener, desto besser. 2012 hat er seinen Traum vom eigenen Eiscafé wahr gemacht und beglückt inzwischen mit drei Eisdielen in München täglich die Menschen mit den wildesten Eissorten.


Pressestimmen

Bronze in der Kategorie "Nachtisch und Dessert" beim Deutschen Kochbuchpreis 2022, Begründung der Jury: "Ein hochinformatives Buch, das die Lesenden zur Kreativität anregt. (Eva Biringer) Deutscher Kochbuchpreis 2022

"Der Kreativität sind beim «Eis aus dem Wunderland» keine Grenzen gesetzt." Eat Club Blog

"Mit seinen ausgefallenen Kreationen zaubert die Münchner Institution Der verrückte Eismacher großen wie kleinen Eisliebhabern ein Lächeln auf die Lippen." Lena Wohnen & Dekorieren

"Ein tolles Einsteigerbuch, für alle, die sich an die kreative Eisherstellung zuhause wagen möchten." Der evangelische Buchberater

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