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Von Indien bis China - eine kulinarische Reise mit Meera Sodha!
Kimchi-Pancakes, Soba-Pistazien-Nudeln, Miso-Brownies: Holen Sie sich mit diesem asiatischen Kochbuch Ihr Lieblings-Food aus Thailand, Vietnam, Myanmar oder Japan nach Hause. Die 120 veganen und vegetarischen Rezepte der britisch-indischen Erfolgsautorin Meera Sodha stecken voller Aromen, sind unkompliziert und mit leicht erhältlichen Zutaten gemacht. Perfekt für Vegetarier, Veganer sowie Asia- und Gemüse-Fans!
120 vegetarische und vegane Rezepte:
Die asiatische Küche hat von Indien bis nach China viele fleischlose Köstlichkeiten zu bieten - sie ist so vielfältig wie die exotischen Länder selbst. Meera Sodha greift auf diese Schätze zurück und interpretiert bekannte Klassiker durch kreative Abwandlungen neu. Das bunte Gemüse und Obst sowie die exotischen Aromen und Gewürze machen richtig Lust aufs Nachkochen: Thai-Grapefruit-Salat, Szechuan-Auberginen, Massaman-Süßkartoffel-Curry, Spargel-Pilaw, Tandoori-Brokkoli oder Safran-Mandel-Zitronen-Muffins.
Go east! Kreativ-vegetarische Asiaküche:
- 120 Rezepte von Bestseller-Autorin Meera Sodha.
- Einfach im Alltag nachzumachen.
- Mit interessanter Warenkunde.
- Unverwechselbares Design.
Mit diesem asiatischen Kochbuch kommt Farbe in Ihre Küche! Kochen Sie vegetarische und vegane Rezepte nach, die Sie so noch nie probiert haben.
Ausgezeichnet beim Deutschen Kochbuchpreis 2020 mit dem 1. Platz in der Kategorie Asien.
Produktdetails
Erscheinungsdatum
20. Februar 2020
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
304
Autor/Autorin
Meera Sodha
Herausgegeben von
DK Verlag
Übersetzung
Annette Ostlaender
Verlag/Hersteller
Originalsprache
englisch
Produktart
gebunden
Abbildungen
Über 100 farbige Fotos und Illustrationen
Gewicht
1175 g
Größe (L/B/H)
254/203/30 mm
ISBN
9783831038848
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Pressestimmen
Ein Kochbuch, das auf ganzer Linie zufrieden macht. Valentinas-Kochbuch. de, August 2020
Wir sind dann mal weg. . . zumindest in Sachen Kochen! Die britische Foodautorin Meera Sodha hat eines der spannendsten, praktischsten, alltagstauglichsten und schönsten Veggie-Kochbücher der letzten Jahre geschrieben. Susanne Jelinek, Gusto. at, 30. 06. 2020
Wer wirklich noch einen Beweis braucht, wie schmackhaft vegetarische und vegane Küche sein kann, die 120 veganen und vegetarischen Rezepte [. . .] zeigen es und machen enorm Appetit aufs Nachkochen. Marlon Wilhelm, Saarländischer Rundfunk/SR1, 06. 04. 2020
Mit diesem asiatischen Kochbuch kommt Farbe in die Küche. marmite, Juni/Juli 2020
Die aromenreichen Gerichte enttäuschen uns auch in diesem Buch von Meera Sodha nicht und bieten für Einsteiger wie auch geübte Hobbyköche interessante Anregungen. Kochbuch-Couch. de, April 2020
Die farbenfrohe, stylische Gestaltung macht das Buch zusätzlich zum Lesevergnügen. Bioboom, Sommer 2020
Wir sind dann mal weg. . . zumindest in Sachen Kochen! Die britische Foodautorin Meera Sodha hat eines der spannendsten, praktischsten, alltagstauglichsten und schönsten Veggie-Kochbücher der letzten Jahre geschrieben. Susanne Jelinek, Gusto. at, 30. 06. 2020
Wer wirklich noch einen Beweis braucht, wie schmackhaft vegetarische und vegane Küche sein kann, die 120 veganen und vegetarischen Rezepte [. . .] zeigen es und machen enorm Appetit aufs Nachkochen. Marlon Wilhelm, Saarländischer Rundfunk/SR1, 06. 04. 2020
Mit diesem asiatischen Kochbuch kommt Farbe in die Küche. marmite, Juni/Juli 2020
Die aromenreichen Gerichte enttäuschen uns auch in diesem Buch von Meera Sodha nicht und bieten für Einsteiger wie auch geübte Hobbyköche interessante Anregungen. Kochbuch-Couch. de, April 2020
Die farbenfrohe, stylische Gestaltung macht das Buch zusätzlich zum Lesevergnügen. Bioboom, Sommer 2020
Bewertungen
LovelyBooks-Bewertung am 11.02.2023
Ganz tolles Buch!
LovelyBooks-Bewertung am 17.01.2022
Schöne Bilder zu kreativen Rezepten