»Was das Buch von Sissi Chen auszeichnet, ist die explizit deutsch-chinesische Perspektive, die sie als Einwanderin mitbringt. Sie ist unser Türöffner in Sissis Esskultur. Ein echtes chinesisches Kochbuch, das trotzdem ganz nah ist. «
Benjamin Cordes, KAISERGRANAT
»Wer sich bislang nicht an die chinesische Küche herangetraut hat, den nimmt Sissi Chen an die Hand.«
Denise Snieguol Wachter, STERN
»In ihrem Kochbuch Einfach chinesisch. Rezepte für jeden Tag macht Sissi Chen die chinesische Küche für den Alltag zugänglich.«
Sissy Rabl, DIE PRESSE
»Liebevoll gestaltete, persönliche Zusammenstellung chinesischer Gerichte«
Victoria Kure-Wu, DIE TAGESZEITUNG
»Ein wunderschönes Buch«
Melanie Scheider, RADIO EINS
»Die einfachen Rezepte laden dazu ein, sich auch an komplizierter anmutende Gerichte wie Teigtaschen oder schön blättrige Fladenbrote zu trauen.«
Leserin, FREUNDE DER ZEIT NEWSLETTER
»Die Rezeptfülle zeigt die kulinarische Vielfalt Chinas, begeistert und nimmt jede Scheu vorm Nachkochen.«
Vera Vaelske, GRAZIA
»Alle, die sich noch nicht so an die chinesische Küche herangetraut haben: Das ist das Buch!«
Gregor Barte & Patrick Linke, Podcast KOCHBUCH CHECK