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Einfach gut kochen mit Tim Mälzers Grundlagen-Kochbuch!
Seine Leser zu motivieren und inspirieren anstatt ihnen feste Vorgaben zu machen - das war und ist Tims besonderes Anliegen. Er möchte Grundverständnis schaffen und dadurch dem Leser ausreichend Raum geben, die Rezepte nach dessen eigenen Ideen, nach persönlichem Geschmack zu variieren. Diese Philosophie setzt Tim Mälzer nun zum ersten Mal kompromisslos um: DIE KÜCHE ist ein Grundlagen-Kochbuch, in dem es um Know-how geht, in dem er das Basiswissen des Kochens vermittelt und die wichtigsten Fragen zu Nahrungsmitteln und Kochtechniken beantwortet. Mit über 120 Rezepten, informativer Warenkunde und hochwertiger Ausstattung mit Lesebändchen und Goldfolienprägung.
Ausstattung: 5-farbig, Pappband veredelt, Lesebändchen
Seine Leser zu motivieren und inspirieren anstatt ihnen feste Vorgaben zu machen - das war und ist Tims besonderes Anliegen. Er möchte Grundverständnis schaffen und dadurch dem Leser ausreichend Raum geben, die Rezepte nach dessen eigenen Ideen, nach persönlichem Geschmack zu variieren. Diese Philosophie setzt Tim Mälzer nun zum ersten Mal kompromisslos um: DIE KÜCHE ist ein Grundlagen-Kochbuch, in dem es um Know-how geht, in dem er das Basiswissen des Kochens vermittelt und die wichtigsten Fragen zu Nahrungsmitteln und Kochtechniken beantwortet. Mit über 120 Rezepten, informativer Warenkunde und hochwertiger Ausstattung mit Lesebändchen und Goldfolienprägung.
Ausstattung: 5-farbig, Pappband veredelt, Lesebändchen
Produktdetails
Erscheinungsdatum
17. Oktober 2016
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
399
Autor/Autorin
Tim Mälzer
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Abbildungen
5-farbig, Pappband veredelt, Lesebändchen
Gewicht
1675 g
Größe (L/B/H)
277/216/40 mm
Sonstiges
Mit Goldfolienprägung. Pappband veredelt, Lesebändchen
ISBN
9783442393046
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Pressestimmen
"Das Buch besticht durch eine großartige Optik. [. . .] Tim Mälzer zeigt in seinem Kochbuch eine einfache, reduzierte Küche, die mit gradlinigem Geschmack und vollem Aroma überzeugt." brigitte. de
"Kompetent vermittelt er viel Küchenwissen. Freude machen auch die 120 Rezepte. Extralob für die wundervollen Fotos. Kurz: Es ist Mälzers bisher persönlichstes - und bestes - Kochbuch." essen & tinken
"Die Rezepte im Buch konzentrieren sich auf das Wesentliche. [. . .] Großartige Gerichte sind hier verewigt - klassisch, aufgeräumt, ehrlich." stern. de
"Er brennt wieder, oder besser, mehr denn je: Für gutes Essen, die Lust am Kochen, ausgewählte Zutaten, den Mut zur Einfachheit und zum eigenen Stil." Die Welt
"Ehrlich, simpel, lecker. Ein Buch das Lust macht!" emotion SLOW
"Eine Liebeserklärung an die schlichte Küche." Bunte
"Kompetent vermittelt er viel Küchenwissen. Freude machen auch die 120 Rezepte. Extralob für die wundervollen Fotos. Kurz: Es ist Mälzers bisher persönlichstes - und bestes - Kochbuch." essen & tinken
"Die Rezepte im Buch konzentrieren sich auf das Wesentliche. [. . .] Großartige Gerichte sind hier verewigt - klassisch, aufgeräumt, ehrlich." stern. de
"Er brennt wieder, oder besser, mehr denn je: Für gutes Essen, die Lust am Kochen, ausgewählte Zutaten, den Mut zur Einfachheit und zum eigenen Stil." Die Welt
"Ehrlich, simpel, lecker. Ein Buch das Lust macht!" emotion SLOW
"Eine Liebeserklärung an die schlichte Küche." Bunte
Bewertungen
LovelyBooks-Bewertung am 15.05.2023
interessantes Buch über Warenkunde der Lebensmittel und vieles mehr