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Veganuary - vegan essen das ganze Jahr
Rein pflanzlich ins Jahr starten und dranbleiben! Das offizielle Kochbuch von Veganuary ist der perfekte Einstieg in die vegane Küche. Mit über 100 Rezepten zeigt die internationale Organisation und Kampagne Veganuary, wie abwechslungsreich und lecker Essen ganz ohne tierische Produkte ist. Köstliche Gerichte wie Thai Curry, gegrillter Ceasar Salat oder Karottenkuchen mit Orangenfrosting machen Lust auf Veganuary und die rein pflanzliche Ernährung - das ganze Jahr. Die besten Tipps von Veganuary helfen dabei, dass die Umstellung auf eine rein pflanzliche Ernährung ganz einfach gelingt. Das ideale Kochbuch für alle, die im Januar oder darüber hinaus rein pflanzlich durchstarten möchten.
Vegan durchs Jahr
Veganuary ist eine gemeinnützige Organisation und Kampagne, die Menschen weltweit motiviert, sich im Januar und darüber hinaus vegan zu ernähren. Das offizielle Veganuary-Kochbuch zeigt, dass die Umstellung auf die vegane Küche ganz einfach ist und sich leicht in den Alltag integrieren lässt. Hilfreiche Tipps und ein Beispiel-Speiseplan für eine Woche unterstützen beim Einstieg in die pflanzliche Ernährung. Ob Frühstück, Hauptgerichte oder Desserts - hier finden wirklich alle köstliche Gerichte, die im Handumdrehen zubereitet sind!
Rezepte für eine bessere Welt
- Vegan + January = Veganuary: Die international tätige Organisation macht Appetit auf vegane Ernährung.
- Einfach und köstlich: Das offizielle Kochbuch von Veganuary.
- Ökologisch und tierfreundlich: 100 geniale vegane Rezepte für alle, die nachhaltig essen und zum Schutz unseres Planeten beitragen wollen.
- Perfekt für den Einstieg in die vegane Ernährung: Mit hilfreichen Tipps, Infos zur veganen Vorratskammer, einem Beispiel-Speiseplan und Inspirationen zur Resteverwertung.
Veganuary das ganze Jahr: Das offizielle Kochbuch zur Veganuary-Bewegung macht Appetit auf ein rein pflanzliches Leben!
Produktdetails
Erscheinungsdatum
27. Dezember 2023
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
240
Autor/Autorin
Veganuary
Herausgegeben von
DK Verlag
Übersetzung
Wiebke Krabbe
Verlag/Hersteller
Originalsprache
englisch
Produktart
gebunden
Abbildungen
Mit farbigen Fotos
Gewicht
968 g
Größe (L/B/H)
247/193/23 mm
ISBN
9783831048892
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Pressestimmen
""Veganuary - das offizielle Kochbuch" wird der Strahlkraft des Veganuary gerecht. Es hilft dabei, den Veganuary mit Genuss zu meistern und spricht mit den appetitlichen Fotos und der fröhlichen Aufmachung auch das Herz an. " vegpool. de
[ ] all das, was üblicherweise bei uns auf dem Teller landet, findest du hier in vegan. Vegan World, Januar 2024
Sie wollen sich öfter vegan ernähren? Das offizielle Kochbuch von "Veganuary" ist ein guter Einstieg dafür. stern. de
Dass sich viele tierische Lebensmittel ganz einfach und unkompliziert ersetzen lassen, zeigen die Rezepte des offiziellen Veganuary-Kochbuchs. Der Standard
Auch für Nicht-Veganer bietet dieses Buch einen Einblick in die vielfältige Welt der veganen Küche und regt dazu an, es auszuprobieren. bibliomaniacs. de
[ ] all das, was üblicherweise bei uns auf dem Teller landet, findest du hier in vegan. Vegan World, Januar 2024
Sie wollen sich öfter vegan ernähren? Das offizielle Kochbuch von "Veganuary" ist ein guter Einstieg dafür. stern. de
Dass sich viele tierische Lebensmittel ganz einfach und unkompliziert ersetzen lassen, zeigen die Rezepte des offiziellen Veganuary-Kochbuchs. Der Standard
Auch für Nicht-Veganer bietet dieses Buch einen Einblick in die vielfältige Welt der veganen Küche und regt dazu an, es auszuprobieren. bibliomaniacs. de
Bewertungen
am 02.02.2025
Vegane Küche für jeden Tag
Dieses Kochbuch ist eine Idee der Veganuary Menschen, um das Konzept des Veganuary weiter bekannt zu machen. Soll es Menschen doch dazu bewegen, sich einen Monat rein pflanzlich zu ernähren und dabei nicht nur auf den gesundheitlichen Aspekt zu achten, sondern auch zu erkennen, dass es zum Umwelt- und Tierschutz beiträgt. Denn die vegane Küche ist ebenso einfach und gelingsicher, wie auch die vegetarische oder "normale" Küche.
Da dieses Kochbuch aufzeigen möchte, wie einfach die vegane Küche im Alltag zu etablieren ist, widmet sich ein großer Einleitungsteil den verschiedensten Fragen rund um diese Ernährung, sogar ein Beispiel Ernährungs-Wochenplan ist enthalten, damit der Einstieg auch wirklich gut klappt. Erst danach starten die Rezepte selbst, die ganz klassisch in die Kategorien Frühstück, Hauptgerichte, Kleinigkeiten, Salate, Dips, Suppen & Brote, Desserts und süßes Gebäck aufgeteilt sind. Da zu fast jedem Gericht auch ein Foto abgedruckt ist, bekommt der Leser schnell einen Eindruck vom Essen und der Appetit steigt.
Da meine Familie und ich schon lange und immer häufiger auf Fleisch verzichten, waren wir sehr an diesem Kochbuch und dem Konzept des Veganuary interessiert. Obwohl wir es nicht komplett geschafft haben, auf tierische Produkte zu verzichten, schon allein aufgrund unserer eigener Hühner, haben wir doch noch weniger Fleisch verzehrt. Denn die Rezepte bilden eine perfekte Alternative zu den Rezepten, die ich sonst gerne nachgekocht habe. Insgesamt wurden von uns sechs Gerichte aus diesem Kochbuch zubereitet, wobei uns das argentinische Locro und das Chole Chaval mit Raita am besten geschmeckt haben. Aber auch die Orzo mit gerösteten Tomaten und Zitrone, der pikante Kichererbsensalat, die Pilz-Bolognese und die mediterrane One-Pot-Pasta waren sehr lecker. Da ich es super finde, wenn die Gerichte so gelingsicher, alltagstauglich und schnell in der Zubereitung sind, wird dieses Kochbuch noch häufiger hergenommen werden, um eine gesunde Mahlzeit zu entdecken und nachzukochen.
LovelyBooks-Bewertung am 02.02.2025
Meine Familie und ich mögen die vielfältigen, veganen und gelingsicheren Gerichte sehr!