Katharina Kastner beendete 2004 ihr Studium an der Universität in Potsdam zur Diplom-Sportwissenschaftlerin mit dem Schwerpunkt Prävention und Rehabilitation. Zunächst arbeitete sie als Sporttherapeutin, Schwimmlehrerin und Übungsleiterin im Triathlonsport. Zudem absolvierte sie ein Studium an der Fachhochschule Nordhessen zur Diplom-Physiotherapeutin, welches sie 2010 erfolgreich abschloss. Durch ihre Arbeit als Sport- und Physiotherapeutin konnte sie sich in verschiedenen Therapieeinrichtungen, vor allem im Bereich der neurologischen Rehabilitation, ein umfangreiches Wissen aneignen. Ab 2010 beschäftigte sie sich intensiv mit der Halliwick-Methode und der Wasserspezifischen Therapie. Sie selbst ist begeisterte Schwimmerin seit ihrer frühen Kindheit. Derzeit ist sie Leitungsmitglied in einer ambulanten Rehabilitationseinrichtung, erteilt Schwimmunterricht an einer Grundschule und engagiert sich ehrenamtlich in einem Schwimmverein.
