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Franz Brandl, Florian Rapisarda-Fischer

Cocktails ohne Alkohol

Name: Cocktails ohne Alkohol
Brand: Penguin Random House
Price: 13.99 EUR
Availability: InStock

66 Mocktails und Trend-Drinks

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140 Lesepunkte

eBook epub

Buch (gebunden)18,00 €

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Mindful Drinking

Voller Genuss bei Cocktails und Longdrinks funktioniert auch ganz ohne Alkohol. Neue alkoholfreie Alternativen zu Gin, Wodka, Whisky, Rum und & Co. bieten die Möglichkeit, die klassischen Cocktails als Mocktails zu mixen, die den Originalen in nichts nachstehen.

Die beiden Barmeister Franz Brandl und Florian Fischer widmen sich in diesem Buch voll und ganz dem Thema Mocktails und Trend-Drinks und haben 66 alkoholfreie Rezepte kreiert. Neben Tipps zur perfekt ausgestatteten Hausbar geben sie Empfehlungen zu alkoholfreien Alternativen von Spirituosen, Weinen und Schaumweinen.

Produktdetails

Erscheinungsdatum

26. Juli 2021

Sprache

deutsch

Seitenanzahl

160

Dateigröße

25,17 MB

Autor/Autorin

Franz Brandl, Florian Rapisarda-Fischer

Verlag/Hersteller

Penguin Random House

Kopierschutz

mit Wasserzeichen versehen

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Produktart

EBOOK

Dateiformat

EPUB

ISBN

9783641282950

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Essen und Trinken: Spirituosen, Liköre und Cocktails

Portrait

Franz Brandl

Franz Brandl ist einer der ersten offiziellen deutschen Barmeister. Er eröffnete und leitete in München als Barchef der ersten Stunde "Harry's New York Bar" und Eckart Witzigmanns Bar im weltberühmten Drei-Sterne-Restaurant "Aubergine". Er ist maßgeblich am Entstehen der aktuellen Cocktailszene beteiligt, zugleich ist Franz Brandl Autor mehrerer sehr erfolgreicher Bücher, die mit Silber- und Goldmedaillen der "Gastronomischen Akademie Deutschlands" ausgezeichnet wurden. Für das Buch "Cocktails hoch 3" erhielt er den Gourmand World Cookbook Award.

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