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Einfach lockermachen: Wie lässig gesunder Genuss sein kann, hat Cihan Anadologlu weltweit persönlich erlebt. Als international prämierter Bar-Champion hat er in Europa, Asien, Süd- bis Nordamerika und im Nahen Osten gearbeitet und dabei die besten Gerichte ganz ohne Fleisch kennengelernt. Meatless ist sein persönlicher Cocktail aus seiner Lebensgeschichte und einer großen Vielfalt vegetarischer und veganer Rezeptfavoriten, auf die Hand, zum Löffeln, als schnelle Teller und Ofen-Hits: Ceviche, Tamales, Tortillas und Manti, Pizza, Falafel, Döner, Dumplings oder Kibbeh - ein cooler Mix der global beliebtesten Signature Dishes ganz ohne Fleisch, mit gesunden Zutaten authentisch und locker vom Hocker gezaubert.
Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Vorwort
Meine Story
Auf die Hand
Auf die Schnelle
Aus Pfanne und Topf
Aus dem Ofen
Cihans Specials
Meine Lieblingssuperfoods fliegen nicht um die Welt
Der Autor
Impressum
Vorwort
Meine Story
Auf die Hand
Auf die Schnelle
Aus Pfanne und Topf
Aus dem Ofen
Cihans Specials
Meine Lieblingssuperfoods fliegen nicht um die Welt
Der Autor
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Produktdetails
Erscheinungsdatum
03. Mai 2022
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
240
Dateigröße
25,92 MB
Reihe
Kochen international
Autor/Autorin
Cihan Anadologlu
Verlag/Hersteller
Kopierschutz
mit Wasserzeichen versehen
Produktart
EBOOK
Dateiformat
EPUB
ISBN
9783833883965
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Bewertungen
am 09.09.2022
Cihans fleischlose Küche
Nein, ich bin kein Vegetarier, aber immer öfter lasse ich das Fleisch weg. Daher hat mich dieses Buch gleich angesprochen und ich wurde nicht enttäuscht. Cihan Anadologlu hat Rezepte aus aller Welt darin gesammelt. Am Anfang erzählt Cihan von sich und wie sich alles entwickelt hat.
Die Unterteilung spricht mich auch an:
Auf die Hand
Auf die Schnelle
Aus Pfanne und Topf
Aus dem Ofen
Cihans Specials
Die Rezepte sind ansprechend und auch gut nach zu kochen. Mir gefällt, dass die Zutatenliste zu den einzelnen Rezepten nicht endlos lang ist. Die Fotos sind einfach toll und machen gleich Appetit.
Ein tolles Kochbuch mit abwechslungsreichen und gesunden Gerichten. Kann ich nur empfehlen!
LovelyBooks-Bewertung am 09.09.2022
Nein, ich bin kein Vegetarier, aber immer öfter lasse ich das Fleisch weg. Daher hat mich dieses Buch gleich angesprochen und ich wurde nicht enttäuscht. Cihan Anadologlu hat Rezepte aus aller Welt darin gesammelt. Am Anfang erzählt Cihan von sich und wie sich alles entwickelt hat.Die Unterteilung spricht mich auch an:Auf die HandAuf die SchnelleAus Pfanne und TopfAus dem OfenCihans SpecialsDie Rezepte sind ansprechend und auch gut nach zu kochen. Mir gefällt, dass die Zutatenliste zu den einzelnen Rezepten nicht endlos lang ist. Die Fotos sind einfach toll und machen gleich Appetit.Ein tolles Kochbuch mit abwechslungsreichen und gesunden Gerichten. Kann ich nur empfehlen!