Dal-icious

Name: Dal-icious
Brand: Christian Verlag
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50 indische One-Pot-Currys mit Hülsenfrüchten

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Genug von Curry-Kochbüchern? Dann kommt hier etwas Neues: Dal! Dal ist ein indisches Currygericht aus Linsen und anderen Hülsenfrüchten, das mit verschiedenen Gewürzen (z. B. Kurkuma, Ingwer, Knoblauch) kräftig gewürzt wird. Mit Hülsenfrüchten als Hauptzutat ist es sehr proteinreich und nahrhaft - das ideale Gericht für kalte Tage. Die in Indien geborene Youtuberin Varuna stellt in diesem Buch 50 Varianten aus allen Teilen Indiens vor.

Produktdetails

Erscheinungsdatum

04. Dezember 2024

Sprache

deutsch

Seitenanzahl

160

Dateigröße

39,70 MB

Autor/Autorin

Varuna Singh, Susann Kreihe

Verlag/Hersteller

Christian Verlag

Kopierschutz

mit Wasserzeichen versehen

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Produktart

EBOOK

Dateiformat

EPUB

ISBN

9783959619745

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Nationale, regionale und ethnische Küche

Portrait

Varuna Singh

Varuna Singh wurde in Nordindien geboren und lebt seit 2011 in Deutschland. Sie wohnt mit zwei Kindern und ihrem Mann und ist Informatikerin von Beruf. 2015 startete sie den indischen Koch Youtube-Kanal »Desi Küche« mit inzwischen fast 50. 000 Abonnenten. Über ihren YouTube-Kanal inspiriert sie Menschen, die Kunst des Kochens mit einfachen und authentischen Rezepten zu entdecken. Varuna Singh wurde in Nordindien geboren und lebt seit 2011 in Deutschland. Sie wohnt mit zwei Kindern und ihrem Mann und ist Informatikerin von Beruf. 2015 startete sie den indischen Koch Youtube-Kanal »Desi Küche« mit inzwischen fast 60. 000 Abonnenten. Über ihren YouTube-Kanal inspiriert sie Menschen, die Kunst des Kochens mit einfachen und authentischen Rezepten zu entdecken.

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