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Bernie Rieder

Kleine österreichische Küche

Name: Kleine österreichische Küche
Brand: Braumüller GmbH
Price: 9.00 EUR
Availability: InStock

90 Lesepunkte

Taschenbuch

Buch (gebunden)29,90 €

9,00 €inkl. Mwst.

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So kocht Österreich - Kleines Standardwerk zum Mitnehmen. Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Krautfleckerl, Powidltascherl oder Kaiserschmarrn - wer an österreichische Speisen denkt, kommt an diesen Klassikern nicht vorbei. Lassen Sie sich von Bernie Rieder in die österreichische Küche führen und entdecken Sie, wie Kochtraditionen aus Ungarn, Böhmen und Norditalien unser Kochen geprägt haben. Ein Muss für Liebhaber österreichischer Köstlichkeiten für zu Hause, auf Reisen und überall sonst, wo es Herde gibt.

Produktdetails

Erscheinungsdatum

21. April 2023

Sprache

deutsch

Seitenanzahl

128

Autor/Autorin

Bernie Rieder

Verlag/Hersteller

Braumüller GmbH

Produktart

kartoniert

Gewicht

46 g

Größe (L/B/H)

97/64/7 mm

ISBN

9783991003809

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Portrait

Bernie Rieder

Bernie Rieder lernte bei den Spitzenköchen Reinhard Gerer in Wien sowie Roland Trettl und Eckart Witzigmann im Salzburger Hangar-7. Seine erste Stelle als Chefkoch trat er mit 21 in der Eselmühl in St. Margarethen (Burgenland) an. In Wien kochte er im Graf Hunyady, im Das Turm und im Restaurant Österreicher im MAK.

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